Xi kultant trid issajjar xi ħaġa ħafifa, ta 'kaloriji baxxi, imma fit-togħma fl-istess ħin. Aħna nġibu għall-attenzjoni tiegħek soppa tat-tiġieġ bil-vermiċelli, li hija klassika tas-sopop kollha. Huwa adore kemm adulti kif ukoll tfal, minħabba li huwa Deliciously fragranti, ħafif, iżda fl-istess ħin pjuttost nutrittivi u sodisfaċenti. Ejja nħarsu lejn xi riċetti interessanti għal din is-soppa sabiħa.
Riċetta għas-soppa tat-tiġieġ bil-vermiċelli
Ingredjenti:
- tiġieġ - 1 biċċa;
- patata - 500 g;
- vermiċelli - 200 g;
- karrotti - biċċa 1;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- weraq tar-rand - 2 biċċa;
- basal - 1 pc;
- ħodor - jekk mixtieq.
Preparazzjoni
Allura, biex tagħmel soppa Delicious tat-tiġieġ bil-vermiċelli, l-għasfur jinħasel sewwa, poġġi f'tazzna, ferra l-ilma immellaħ u għalli sakemm il-laħam ikun lest, perjodikament titneħħa l-ħmieġ. Din id-darba, aħna nippreparaw il-bqija tal-prodotti: nieħdu l-bozza, naddafha u neħħietha b'mod fin. Imbagħad ħu l-karrotti, nodfa u maqtugħin bit-tiben, jew tlieta fuq grater kbir. Wara dan, tagħmel dressing għall-soppa, tgħaddi l-ħxejjex f'qalba msaħħna b'żejt veġetali. Imbagħad dawwar il-patata: neħduha, qatgħatha f'qameb ta 'kubi, inxerrduh ġo brodu tat-tiġieġ u aħslu għal 10 minuti. Wara żid is-soppa tal-basal fis-soppa u ħalliha qiegħda għal 10 minuti oħra. Fl-aħħar nett inħallu l-vermiċelli, weraq tar-rand, ħwawar u ħodor. Kollha imħallta, itfi l-gass u agħti soppa tat-tiġieġ trasparenti bil-vermiċelli ftit.
Soppa tat-tiġieġ bil-vermiċelli
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- patata - 3 biċċa;
- taljarini vermiċelli - 50 g;
- bajd tat-tiġieġ - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- basal - 1 pc;
- melħ, bżar, tħawwir - biex togħma;
- Ħxejjex ta 'xibt - jekk mixtieq.
Preparazzjoni
Nilbsu l-ilma f'tazzna, poġġih fuq nar medju u stenna biex il-likwidu jinħalli. Wara dan, aħna npoġġux il-flett tat-tiġieġ hemm u sajjar lest, perjodikament billi tneħħi r-ragħwa. Imbagħad ħu l-laħam tat-tiġieġ b'attenzjoni, kessaħ u żarmat il-fibri. Il-basal jitqaxxar u jitqaxxar fil-kubi. Il-karrotti huma mnaddfa mill-qoxra, jinħaslu u jinqatgħu fi strixxi rqaq. Aħna qoxra l-patata, tfarrakhom b'qatgħat ta 'daqs medju u tarmihom fil-borma bil-brodu. Nagħtu l-massa biex tgħalli, nagħmlu nar iżgħar u insajjru għal 10 minuti. Fl-aħħar tal-ħin, armi l-basal u l-karrotti fil-pan u għalaq l-għatu. Dill huwa mgħaffeġ. Il-bajd tat-tiġieġ jixbaħ ġo skutella separata, melħ u, meta l-patata tkun kważi lesta, tarmi l-ħodor tal-soppa u ferra ġobon irqiq tal-bajd imsawta, waqt li tħawwad bil-furketta kontinwament. Fl-aħħar nett, żid l-anella mgħaffeġ, ħallih jagħli u aqleb. Ahna nixprunaw is-soppa lesta fuq il-platti u nistiednu lil kulhadd biex ikollu pranzu!
Soppa ħafifa tat-tiġieġ ma 'vermiċelli f'multivark
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġa - 1 pc;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma - 2 l;
- karrotti - biċċa 1;
- Kurrat - 30 g;
- vermiċelli 50 g;
- patata - 1 pc;
- melħ, tħawwir - għall-togħma.
Preparazzjoni
Il-karrotti u l-basal huma mnaddfa, minjiera u mnixxfa. Il-basal iddaħħal fil-kubi, u gradilja l-karrotti fuq grater b'toqob kbar. Sider tat-tiġieġ maqtugħ f'biċċiet żgħar. Issa poġġi ż-żejt veġetali fit-tazza tal-multivark, iċċaqlaq l-ingredjenti kollha ppreparati u aqleb il-modalità "Baking" għal madwar 3 minuti. Din id-darba, aħna naddaf il-patata, neħħi tibniet u poġġihom fi skutella. Imla t-2 litri ta 'ilma, poġġi l-melħ, staġun bil-ħwawar u ħawwad. Waqqafna l-mod "Quenching" għal madwar siegħa. 10 minuti qabel it-tlestija, ħalli ftit zokkor fil-soppa u niżżel id-dixx. Sħana ħelwa tat-tiġieġ tat-tiġieġ lesta!