X'inhu utli għall-arka?

Bid-dikjarazzjoni li l-ikel tal-ħaxix iġib il-ġisem ferm ta 'benefiċċju, kważi ħadd ma jkun irid jargumenta. Mal-bidu tas-sajf, ħafna jippruvaw jarrikkixxu d- dieta b'ħxejjex u ħxejjex friski biex jakkumulaw b'sustanzi utli. Fortunatament, illum fuq l-ixkafef tista 'ssib ħodor friski s-sena kollha, u anki dik li mhix hekk imkabbra b'mod attiv magħna. Hekk, reċentement, il-popolarità tar-rukola żdiedet b'mod konsiderevoli, u mhux għax xejn - din l-insalata ħaxix għandha togħma pjaċevoli u fiha sustanzi utli fi kwantitajiet kbar.

Rukola bħala sors ta 'vitamini u komposti minerali

It-togħma ta 'rukola pikkanti għandha proprjetajiet ta' benefiċċju minħabba li għandha valur nutrittiv għoli. Huwa sors ta 'vitamini u minerali meħtieġa għall-funzjonament normali tal-ġisem.

1. L-aċidu askorbiku , li jinsab f'dan l-impjant, jipprevjeni l-effetti negattivi ta 'radikali ħielsa fuq iċ-ċelloli tal-ġisem tagħna, u barra minn hekk, jerġa' jġib ħsara fil-ħitan tal-vini. Għalhekk, l-użu ta 'ruku huwa rakkomandat għal nies li jsofru minn pressjoni għolja jew tromboflebite.
2. Peress li l-ispettru sħiħ tal- vitamini tal-grupp B fih ħodor friski, rukola għandu proprjetajiet utli għas-sistema emopoetika. L-użu regolari tiegħu jikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni ta 'l-emoglobina. F'dan ir-rigward, din il-ħwawar hija utli ħafna għal nies b'anemija.
3. Tocopherol jew vitamina E , li hija wkoll preżenti fir-rukkella, għandha effett tajjeb fuq il-kundizzjoni tal-ġilda u tax-xagħar, u barra minn hekk tgħin lin-normalizzazzjoni tal-isfond ormonali u taċ-ċiklu menstruwali fin-nisa.
4. Rukola huwa s-sors tal- vitamina A , li jagħmel il-ġilda lixxa, u jagħti lill-xagħar shine b'saħħtu. Barra minn hekk, retinol jipprovdi tkabbir normali tal-għadam u l-funzjonament tas-sistema immuni, għalhekk il-ħaxix tar-rucola għandu jkun preżenti fil-menu tat-tfal.
5. Il-ħaxix ta 'dan l-impjant fih il- jodju , meħtieġ għall-produzzjoni ta' ormoni tat-tirojde. Allura għall-prevenzjoni ta 'l-ipotirojdiżmu, platti bir-rukolah jagħmlu sens li jieklu regolarment.

Madankollu, dan mhux kollox, kemm hu utli l-arka. Il-valur nutrittiv għoli tiegħu huwa kkombinat ma 'kontenut baxx ta' kaloriji - 100 gramma ta 'ħaxix fiha mhux aktar minn 30 kalorija. Fl-istess ħin, il-ħodor huma sinjuri ħafna fil- fibra , għalhekk l-insalata u platti oħra magħha perfettament satiate. Fibri tad-dieta, li mhumiex kompletament diġeriti, huma mezz ta 'nutrijent eċċellenti għat-tkabbir tal-mikroflora normali tagħhom stess u jikkontribwixxu għall-purifikazzjoni tas-sistema diġestiva. Sa ċertu punt, dan l-impjant jgħin biex jiġġieled il-piż żejjed, minħabba li għandu togħma pjaċevoli, jissodisfa perfettament is-sens ta 'ġuħ u jippromwovi l-aċċellerazzjoni tal-metaboliżmu. Għalhekk, il-manku għat-telf tal-piż jintuża b'mod wiesa 'ħafna.

Mill-żerriegħa tal-pjanta, iż-żejt huwa ppreparat, li jista 'jintuża bħala kosmetiku u bħala prodott tal-ikel. Nies li għandhom dijabete mellitus ħafna drabi huma rrakkomandati li jżidu żejt tal-arugula mal-platti, huwa wkoll possibbli li tużah għal telf ta 'piż. Fiha kważi l-istess vitamini u elementi bħall-ħaxix, iżda f'konċentrazzjonijiet ogħla. Barra minn hekk, bħaż-żjut veġetali kollha, iż-żejt tar-rugula huwa s-sors Aċidi grassi essenzjali, normalizzazzjoni tal-metaboliżmu tal-kolesterol. L-użu ta 'dan iż-żejt jgħin biex jistabilizza l-livell ta' insulina, u huwa "qtar insulina" li jikkawża l-ġuħ u, bħala riżultat, piż żejjed.

Propjetajiet utli ta 'rukola u kontraindikazzjonijiet

Kważi l-ebda projbizzjoni li tiekol dan il-ħaxix insalata. Xi nies għandhom intolleranza għall-artrite, li hija reazzjoni allerġika, f'liema każ għandha tiġi abbandunata. B'kawtela, in-nies li huma suxxettibbli għall-formazzjoni ta 'ġebel fil-kliewi għandhom jieklu l-idejn. U, ovvjament, ma ninsewx li l-biċċa l-kbira tajba se ġġib rukola friska, fejn is-sustanzi utli kollha ġew ippreservati.