Il-marrows bil-pikles huma snack ideali għal dawk li jħobbu l-kompożizzjonijiet kulinari pikkanti u qawwija. Permezz ta 'teknoloġija differenti, tista' tikseb togħma ġdida kull darba, u b'hekk tissodisfa l-ħtiġijiet versatili tad-dar.
Kif issajjar Zucchini?
Il-marrows mxarrba malajr huma magħmula fi tliet kontijiet u ma jeħtiġux ħiliet speċjali jew ħiliet kulinari. Wara li ddeċidiet ir-riċetta u li kienet familjari mal-mumenti ewlenin tal-eżekuzzjoni tagħha, kulħadd jista 'jirrealizza l-idea fil-prattika.
- Għall-snacks, huwa preferibbli li tuża frott żgħir, qtugħ skont ir-rekwiżiti tat-teknoloġija b'qatgħat, kubi jew flieli.
- Marinade għall-zucchini jista 'jkun jaqtgħu jew artab, pikkanti jew qawwi u sħiħ. It-togħma tiegħu tiddependi fuq il-kompożizzjoni u l-ammont ta 'addittivi wżati.
- B'differenza mill-brunġiel, il-qargħa bagħli żgħir ma jeħtieġx togħlija preliminari jew qali - ħafna drabi dawn jitferrxu b'taħlita sħun tal-marinata, li titħalla tiksaħ jew tinħadem għax-xitwa.
Zucchini mgħolli malajr u ta 'tisjir mgħaġġel mingħajr inżul
Ir-riċetta għal marrows bil-pikles hija magħmula minn ingredjenti sempliċi u dejjem disponibbli. Jekk mixtieq, il-kompożizzjoni proposta ta 'l-immarinar tista' tiġi estiża billi żżid il-ħawħ tal-bżar tal-bżar, imsiemer tal-qronfol, laurel jew ħwawar oħra għat-togħma tiegħek stess, jew billi jissupplimenta l-flieli taż-żokkin bil-ħxejjex tax-xibt jew tat-tursin.
Ingredjenti:
- Zucchini - 1 kg;
- melħ - 1 kuċċarina;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- tewm - 2-3 snien;
- bżar iswed - 3-5 piżelli;
- ilma 350 ml;
- ħall tat-tuffieħ - 3 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Flieli taż-żokkin tal-porzjon, imħallat bit-tewm.
- Fl-ilma jagħli, żid il-melħ, iz-zokkor, il-bżar u l-ħall, agħti jagħli u ferra 'l-massa tal-kannella.
- Ħalli l-qargħa taz-zukkini mmarinat bit-tisjir immedjat sakemm titkessaħ kompletament, wara li l-immarinar jitbattal u jiġi fjuwil mill-ġdid bil-butir.
Zalċanelli mmarinat bil-Korean
Il- qargħa bagħlija mqaxxra fit- tisjir mgħaġġel tal- Korea tissodisfa l-ħtiġijiet tat-togħma tal-fannijiet ta 'platti pikkanti b'aċċent orjentali. Mhux inqas pjaċevoli u disinn bla sens ta 'l-ikla ħafifa: il-ħxejjex ippreparati huma mħawwrin bl-immarinar u ħallihom jinsistu fuq l-ixkaffa tal-friġġ għal 6-8 sigħat.
Ingredjenti:
- Zucchini - 1 kg;
- Piper u basal Bulgaru - 1 pc.;
- karrotti - 3 biċċiet;
- melħ - 1 kuċċarina;
- zokkor, zalza tas-sojja u żejt tal-ġulġlien - 1 tbsp. kuċċarina;
- tewm - 4 snien;
- Aċidu aċetiku, bżar aħmar mitħun u żrieragħ tal-ġulġlien - 2 kuċċarini;
- żejt - 0.5 tazza;
- bżar iswed, melħ - to taste.
Preparazzjoni
- Zucchini maqtugħ f'tarbiet jew tibniet, żid il-melħ u ħalli taħt l-istampa għal sagħtejn.
- Ixxotta l-meraq, żid il-karrotta, il-bżar u l-basla tal-butir.
- Daħħal l-ingredjenti l-oħra kollha mil-lista, ħallat u ħalli zucchini immarinat fit-togħma għall-imprenjazzjoni fil-kesħa.
Zucchini Marinat bl-għasel
Zucchini speċjali huwa akkwistat minn marrows immarinat bl-għasel u t-tewm. Is-snack miksub jippreserva bis-sħiħ il-vitamini kollha, li jinkiseb bl-użu ta 'ħxejjex nejjin, flimkien ma' l-immarinar bilanċjat korrett. Minflok ix-xibt, tista 'tieħu t-tursin jew taħlita ta' ħodor.
Ingredjenti:
- Zucchini - 1 kg;
- xibt - 1 mazz;
- għasel likwidu - 4 tbsp. mgħaref;
- tewm - 7 snien;
- Inbid abjad ħall - 6 tbsp. mgħaref;
- żejt - 200 ml;
- bżar iswed, melħ - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
- Flieli Zucchini Slice, żid il-melħ u ħallih joqgħod għal 30 minuta, ixxotta l-meraq.
- Żid anella, tewm u immarinat miż-żejt, ħall, bżar u għasel.
- Wara ftit sigħat ta 'insistenza fl-għasel kiesaħ, immarinat bil-qargħa ta' preparazzjoni mgħaġġla se jkun lest.
Ġlud bil-pikles kuljum
Qargħa żgħira marinata fir-riċetta li ġejja tissostitwixxi l-ikla ħafifa favorita, li hija rrumblata fis-salmura għax-xitwa. B'differenza mill-aħħar, din il-Ħelwa titħejja f'jum wieħed, mingħajr ma teħtieġ xi problemi speċjali fid-disinn. Jekk mixtieq, tista 'żżid ix-xibt, jew ħodor oħra, mal-bottijiet flimkien ma' addittivi oħra.
Ingredjenti:
- Zucchini - 1 kg;
- ilma - 1 l;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 4 tbsp. mgħaref;
- tewm - 6 snien;
- ħall 9% - 8 tbsp. mgħaref;
- Laurel - 4-5 biċċiet;
- Piżelli tal-bżar - 1 Tsp.
Preparazzjoni
- Zucchini tal-porzjon, imqiegħed fil-vażetti, it-tqegħid tat-tewm, tal-bżar u tar-rand tal-qiegħ.
- Ferra 'flieli ta' ilma jagħli, wara 20 minuta drain.
- Żid melħ mal-brodu, zokkor, u ħall mal-vażett.
- Ferra l-qargħa bagħli tal-marinat, ħallih għal 12-il siegħa f'kondizzjonijiet tal-kamra u ieħor l-istess fil-kesħa.
Zalċeriji fl-immarinar tat-tewm tas-sojja
Zucchini żagħżugħa fast-food ippreparata tista 'ssir biż-żieda ta' zalza tas-sojja, li tagħti lill-appetizer togħma delikata u piquancy speċjali. Ta 'ħdura, kosbor jew tursin se jkunu speċjalment adattati f'dan il-każ, u minflok iz-zokkor, l-għasel tal-fjuri ħelu jista' jintuża bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa.
Ingredjenti:
- Zucchini - 1 kg;
- Zalza tas-sojja - 5 tbsp. mgħaref;
- melħ - 1,5 Tsp.
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- tewm - 6 snien;
- Inbid tal-ħall - 3 tbsp. mgħaref;
- ilma - 0,5 l;
- paprika, ħodor, bżar.
Preparazzjoni
- Shred zucchini.
- Ħallat il-ħxejjex ma 'ħxejjex aromatiċi u tewm, żid l-ingredjenti kollha tal-immarinar, ħawwad, ħoll ilma jagħli.
- Wara t-tkessiħ, il-qargħa bagħlija immarinat imnaddfin jitmexxew fil-kesħa u jinżammu għal ftit sigħat.
Zucchini Marinat biċ-Ċili ketchup
Zucchini immarinat pikkanti ma 'kikkett Chili , se jogħġbok b'togħma eċċellenti u eżekuzzjoni sempliċi tat-teknoloġija. Snack jista 'jiġi rrumblat f'banek għax-xitwa jew tużah wara t-tkessiħ sħiħ u l-infużjoni matul il-ġurnata fil-friġġ. Jekk mixtieq, is-severità tad-dixx tista 'titnaqqas billi tinbidel il-kikkra ma' ketchup ieħor.
Ingredjenti:
- Zucchini - 1 kg;
- Ketchup Chili - 0.5 Tazza;
- melħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 0.5 tazza;
- laurel - 3 biċċiet;
- ħall 9% - 100 ml;
- ilma - 0,5 l;
- bżar iswed.
Preparazzjoni
- Zucchini imqatta 'jitqiegħed ġo vażett, jitferra b'ilma jagħli u mferra' l-infużjoni f'panza.
- Għal kull 0.5 litru ta 'likwidu żid il-komponenti tal-immarinar fi proporzjonijiet speċifikati, agħti t-taħlita biex tgħalli u ferra' fil-bottijiet.
- Għall-ħsad għax-xitwa, il-bastimenti huma sterilizzati għal 10 minuti, issiġillati.
Marrows immarinat bħala faqqiegħ
Marrows immarinat bħala faqqiegħ fir-riċetta li ġejja se jogħġbok fannijiet tal- faqqiegħ . Għat-twettiq tar-riċetta, huwa biss il-zucchini mingħajr żrieragħ u qoxra li tintuża biss, li tfixkel l-effett mixtieq. Il-billetta tista 'tittieħed kampjun mill-għada wara t-tisjir.
Ingredjenti:
- Zucchini - 1,5 kg;
- xibt - 1 mazz;
- melħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 2.5 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 0.5 tazza;
- ħall 9% - 0.5 tazza;
- art tal-bżar iswed - 0.5 tbsp. mgħaref;
- tewm - 5 snien.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-isqof imqatta' bid-dill u bit-tewm mqatta ', u żid l-ingredjenti l-oħra kollha mil-lista.
- Ħalli l-massa għal 3 sigħat, wara li tkun imqiegħed fil-vażetti, sterilizzat għal 5-10 minuti, imdawwar sa ma jitkessaħ, mingħajr tgeżwir.
Riċetta għal zucchini mmarinat għax-xitwa
Qargħa tal-krispepa marinata - riċetta tax-xitwa li tiġi deskritta aktar, hija magħmula sempliċement, iżda hija sorprendentement sabuta, appetizing u pikkanti. Taż-żewġ zucchini żgħażagħ ta 'daqs medju se jkun hemm 2 vażetti ta' nofs litru ta 'billets ta' malajr li ma jeħtiġux sterilizzazzjoni.
Ingredjenti:
- Zucchini - 2 pcs.;
- Xibt - 2 umbrelel;
- melħ - 1 kuċċarina;
- zokkor - 2 Tsp.
- Żerriegħa tal-mustarda - 1 kuċċarina;
- ħall 9% - 50 ml;
- ilma - 0,5 l;
- weraq taċ-ċirasa - 2 biċċiet;
- Il-bżar tal-piżelli - 4 biċċa;
- tewm - 2 snien.
Preparazzjoni
- Fil-vażett poġġi dill, weraq taċ-ċirasa, bżar, tewm u zucchini mqatta '.
- Ferra l-kontenut b'ilma jagħli, wara 15-il minuta drain, żid il-mustarda, zokkor tal-melħ u għalli minuta.
- Il-ħall jitferra 'fil-vażett, salmura li tagħli, issiġillat.
- Mgeżwer immarinat għall-Zucchini tax-Xitwa ta 'preparazzjoni mgħaġġla sakemm jitkessaħ kompletament.