Wieħed mill-aktar prodotti utli fid-dinja huwa l-berries goji. Huma fihom aktar aċidi amminiċi minn ħalib tan-naħal, f'termini ta 'l-ammont ta' vitamini li "jaċċettaw" kwalunkwe frott taċ-ċitru, u f'termini ta 'kompożizzjoni minerali huwa iktar utli miċ-ċereali.
L-istudju tal-kompożizzjoni kimika tagħhom, tista 'taħseb - dawn il-frott jassorbu l-aħjar li n-natura tagħti. Grazzi għall-komponenti tagħha, frott żgħir jgħin biex jestendi snin ta 'ħajja. Huwa magħruf li l-patrijiet Tibetani, li jużaw dawn il-frott kuljum, baqgħu qawwija u b'saħħithom għal ħafna snin.
Kompożizzjoni u proprjetajiet ta 'berries goji
Il-berries goji huma uniċi fil-kompożizzjoni tagħhom, fihom aktar minn 20 minerali (sodju, kalċju, potassju, ram, żingu, eċċ.). Iżda l-iktar importanti tal-minerali huwa l-ġermanju, li jiġi ossidizzat fil-ġisem, jidħol f'diversi komposti li jiġġieldu b'ċelloli tal-kanċer.
Hemm 18 amino acids preżenti f'dawn il-frott aħmar, li jipparteċipaw fid-diviżjoni taċ-ċelluli, huma meħtieġa għar-riġenerazzjoni tat-tessuti. L-aċidi amminiċi huma l-aktar importanti fit-trasferiment ta 'informazzjoni ġenetika, li minnhom jiffurmaw l-RNA u d-DNA.
Il-berries ta 'Goji huma sinjuri f'aċidi grassi mhux saturati. Dawn fihom Omega-3 u Omega-6, li huma importanti għall-metaboliżmu fiċ-ċelloli u jipprovdu metaboliżmu attiv ta 'l-enerġija. Fil-kompożizzjoni kimika tal-frott goji, hemm l-aċidu linolejku, meħtieġ għan-normalizzazzjoni tal-kolesterol, huwa indispensabbli fil-produzzjoni tal-ormoni sesswali.
Il-kompożizzjoni tal-berries fiha 8 polisakkaridi u 6 monosakkaridi. Dawn is-sustanzi huma sorsi prezzjużi ta 'enerġija, jipparteċipaw fil-bini ta' membrani taċ-ċelloli, huma meħtieġa għal attività attiva tal-moħħ.
L-berries huma rikki f'vitamini tal-grupp B, E, Ċ, hemm fihom provitamin A. Dawn is-sustanzi bijoloġikament attivi jżidu l-attività ta 'reazzjonijiet immuni. Vitamina E hija meqjusa bħala sors ta 'sbuħija femminili, għax tippromwovi l-iżvilupp ta' ormon li jistimula t-tirojde, ittejjeb it-ton tal-ġilda u b'hekk ittaffi t-tikmix. Vitamina Ċ - antiossidant naturali, grazzi għalih, il-ġisem jelimina t-tossini, u l-bastimenti jerġgħu jġibu l-elastiċità tagħhom.