Ċikkulati tat-tiġieġ bil-faqqiegħ - faċli biex tipprepara, iżda dixx ħafna orġinali u oerhört sinjuri, li ċertament se tiżbiela kull tabella ta 'kuljum. Iservu d-dixx l-aħjar sħun, imbexxex bil-ġobon imfarrak u ħxejjex friski. U bħala garnish, ross jew patata mgħaffeġ sħun huma perfetti.
Rolls ta 'flett tat-tiġieġ bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- bozza - 2 biċċiet;
- ġobon - 100 g;
- ħwawar;
- żejt veġetali - 50 ml;
- faqqiegħ frisk - 150 g.
Preparazzjoni
Il-bozza hija mnaddfa, il-melenko shin u kannella fuq iż-żejt veġetali sakemm ikun rat. Imbagħad żid il-faqqiegħ imqatta 'l-platti, fry għal 5 minuti u ħallih jiksaħ. Il-ġobon iebes jintaħan fuq il-grater u jitferra f'tixix tal-ħxejjex, wara li jitferragħ it-togħma. Aqta 'l-flett f'saffi, qoxra ma' film u ħafif tħabbat. Aħna istaġun il-laħam bil-ħwawar u agħti l-mili tal-faqqiegħ fuq kull billetta. Daħħal sewwa f'tubi, daħħalhom b'ħajt qawwi u poġġihom f'forma ta 'grass. Ahna niehqu f'rombli tat-tiğieğ bil-faqqiegħ fi 180 grad fil-forn għal madwar 40 minuta.
Rolls ta 'flett tat-tiġieġ mimli bil-faqqiegħ u l-ġobon
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 800 g;
- champignons frisk - 400 g;
- bozza - biċċa 1;
- ġobon - 100 g;
- majoneż - 50 g;
- ħwawar;
- żejt veġetali - 30 ml.
Preparazzjoni
Allura, aħna neħħi l-bozza, aqbad iċ-ċrieki u għaddiha fuq iż-żejt imsaħħan sakemm tkun trasparenti. Din id-darba, aħna aħsel il-faqqiegħ, ittrattahom u aqtaqhom fi pjanċi żgħar. Imbagħad aħna nxterred il-faqqiegħ għall-basal u, waqt li tħawwad, fry kollox fuq nar dgħajjef għal 15-il minuta. Il-flett tat-tiġieġ jinħasel sewwa, jintmesaħ xott b'xugaman, ikopri b'film u jiskoraġġixxi. Wara dan, ħawwad il-laħam bil-melħ u l-bżar. Imbagħad we smear kull porzjon bil-mayonnaise u ħallih immarinat. Meta l-inkaljar tal-ħxejjex ikun lest, neħħiha mill-platt, aħna kessaħ ftit u agħti ftit għal kull porzjon tat-tiġieġ. Sprinkle bil-ġobon maħkuk fuq il-quċċata u wrap-laħam b'roll, iffissar tat-truf b'xugaman. Fuq il-folja tal-ħami aħna nistabbilixxu folja kbira ta 'fojl, u fuqha nistaqsu l-ispazji kollha tagħna, daħħalhom u nibagħtuhom f'forn imsaħħan minn qabel. Wara 40 minuta, aqbad b'attenzjoni l-folja tal-ħami, żid il-fojl, ħoll il-flett tat-tiġieġ bil-faqqiegħ tal-mayonnaise u ibgħatha lura għall-forn għal 10 minuti oħra.
Ċikkulati tat-tiġieġ bil-faqqiegħ fiz-zalza tal-krema qarsa
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 800 g;
- bozza - biċċa 1;
- ġobon semi-solidu - 50 g;
- champignons frisk - 300 g;
- krema qarsa ftit xaħam jew krema - 300 ml;
- ħaxix fin-xibt - 3 sprigs;
- żejt veġetali;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Għat-tisjir tat-tiġieġ f'rombli bil-faqqiegħ f'zalza krema, il-laħam jinħasel, jitnixxef u jinqata 'f'diversi biċċiet. Imbagħad ikopruha ma 'film ta' l-ikel u ħafif tħabbat il-martell min-naħat kollha.
Il-forma tax-xaħam veġetali promazyvayem, aħna jistabbilixxu l-biċċiet tax-xogħol tagħna b'qiegħ baxxi u ferra krema jew krema qarsa ta 'ftit xaħam. Imsaħ id-dixx għal madwar 35 minuta f'forn sħun. Rombli lesti tat-tiġieġ bil-faqqiegħ u l-basal huma mbexxa bil-ġobon maħkuk u immedjatament innotifikat.