Dan il-materjal fl-ewwel post ikun interessanti għal dawk li josservaw il-post. Il-platti ta 'lent lent proposti jitħejjew malajr u huma delikati, u r-riċetti ma fihomx komponenti li joriġinaw mill-annimali.
Żbib delikat fil-forn
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 320 g;
- kaboċċa bajda - 220 g;
- l-ilma huwa sħun - 175 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 35 ml;
- snien tat-tewm - 1-2 biċċa;
- ħmira niexfa - 5 g;
- zokkor granulat - 10 g;
- melħ komuni - 5 g;
- dqiq tal-qamħ - 75 g.
Preparazzjoni
Biex tipprepara l-kaboċċi dgħif tal-kaboċċa melenko shred kaboċċa jew sempliċement togħrok fuq grater kbir. Ahna nodfa u ahjar sinna tat-tewm. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fil-qali u kannella fit-tewm u l-kaboċċa għal għaxar minuti jew sa ma tittajpja fuq nar moderat.
Filwaqt li l-kaboċċi huma inkaljar u tkessiħ, ejja ħoll il-ħmira u z-zokkor fl-ilma sħun u ħalli l-minuti għal għaxar sa ħmistax fis-sħana. Wara dan, żid id-dqiq u l-melħ mat-taħlita u għaġina ta 'għaġina ratba, għaqqadha bl-idejn għal mill-inqas ħmistax-il minuta. Wara dan, aħna nżidu l-kaboċċa mkessħa għal stat kemmxejn sħun u għal darb'oħra sewwa nħallatha. Qiegħed l-għaġina tal-kaboċċa f'kontenitur xieraq, tkopriha b'qatgħa mxarrba tat-tessut u poġġiha fis-sħana għal siegħa u nofs.
Wara dan, fuq wiċċ tat-trab tad-dqiq tal-qamħirrum, aħna niffurmaw tip ta 'zalzett mill-għaġina, qatgħat f'biċċiet tal-lott u għamel bramel tal-forma mixtieqa minnhom. Irranġa l-prodotti fuq folja tal-ħami, wara li tkopriha bil-weraq tal-perkut qabel u wara li titmejjel biż-żejt taż-żebbuġa jew imxerrda bid-dqiq tal-qamħ. Ir-reġim meħtieġ tat-temperatura għal biċċiet bħal dawn huwa ta '220 grad, u l-ħin tal-ħami meħtieġ huwa ta' 25 minuta.
Jekk mixtieq, tista 'tbiddel ftit din ir-riċetta. Mili tal-Kaboċċa fl-istess ħin aħna nqassmu fuq it-test li diġà ntlaqa 'u poġġi saff fuq folja tal-ħami u ermet sakemm tkun lesta. Malajr u fit-togħma nġibu pie dgħif bil-kaboċċi.
Riċetti ta 'insalati dgħif veloċi u delikati
Insalata Saħħan Bean
Ingredjenti:
- fażola bajda tal-bott - 220 g;
- Frizzini ffriżati - 180 g
- karrotti - 220 g;
- bozza tal-basla - 160 g;
- melħ komuni - 5 g;
- taħlita friska tal-bżar mitħun - 5 g;
- Żejt raffinat taż-żebbuġa jew tal-ġirasol - 35 ml;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Biex tħejji insalata sħuna, ejja ngħaddi ż-zunnarija maħkuk u l-basal maħkuk bin-semirings sakemm ikun rat. Wara dan, żid il-fażola bajda imsajra minn qabel, żid fażola, fil-landa, massa bil-melħ, bżar, ħodor u ħawwad.
Insalata tal-patata bil-faqqiegħ u l-basal imnaddfin
Ingredjenti:
- faqqiegħ imqatta 'flieli - 320 g;
- patata f'unità ta 'daqs medju - 360 g;
- ħjar imnaddfin - 180 g;
- bozza tal-basal - 180 g;
- melħ komuni - 5 g;
- taħlita friska tal-bżar mitħun - 5 g;
- Żejt raffinat taż-żebbuġa jew tal-ġirasol - 35 ml;
- ħodor friski;
Għall-immarinar:
- ilma purifikat - 245 ml;
- zokkor granulat - 30 g;
- melħ komuni - 10 g;
- ħall tal-mejda - 70 ml.
Preparazzjoni
Biex nibdew, aħna nġibu r-raġġ. Biex tagħmel dan, sempliċement tnaddafha, qattaha f'numru anelli u imla bl-ingredjenti mil-lista ta 'ingredjenti. F'għoxrin minuta għandu jintefa 'lura fil-kollettur u jitħalla jiskula sewwa.
Filwaqt li l-basla hija mmarinata, aħna nqattgħu l-faqqiegħ imnaddfin u l-patata mqaxxra b'mod uniformi, tnaqqas b'mod minuskolu l-ħodor friski. Il-komponenti ppreparati huma mħallta fi skutella insalata, imħawwra bil-melħ, bżar u żejt veġetali u mħallta.
Ir-riċetta għall-pancakes mgħaġġel - mgħaġġel u fit-togħma
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 320 g;
- ilma minerali karbonizzat - 625 ml;
- żejt veġetali mingħajr aroma - 125 ml;
- zokkor granulat - 55 g;
- melħ, imsajjar - 5 g.
Preparazzjoni
Fl-ilma sħun u frizzanti, deħbu zokkor u melħ, poġġi t-taħlita f'kontenitur bid-dqiq imfesdaq u għamel test tal-għaġna tal-konsistenza meħtieġa mingħajr taħlita ta 'ċapep. Nagħtu l-għaġina għall-qtugħ għal nofs siegħa, u mbagħad aħna nsaħħnu sew fil-qali t-żejt veġetali raffinat u ferragħ fil-għaġina. Ħawwad sewwa u ibda ħobż pancakes, billi juża l-istess pan imsaħħan, li fih iż-żejt kien imsaħħan, m'għadux iżżejjed.