Ġamm minn rabarbru - riċetti Delicious ta 'billetti ħelu mhux tas-soltu

L-imxarrab tar-ruibar huwa preparazzjoni ħelwa estremament utli, li t-togħma tagħha tista 'tvarja ħafna billi tħejjiha bil-parteċipazzjoni ta' frott, berries, ħwawar u addittivi oħra. Is-sofistikazzjoni u l-karatteristiċi prezzjużi impressjonanti tal-ħelu riċevut ser jissodisfaw il-ħtiġijiet diversi ta 'firxa wiesgħa ta' konsumaturi.

Kif issajjar il-ġamm tar-rabarbru?

Bħal kull biċċa xogħol oħra, il-ġamm tar-rabarbru għandu l-karatteristiċi tat-tisjir tiegħu u ċertu ordni ta 'azzjonijiet stabbiliti meta jeżegwixxi riċetti.

1. Ir-rabarbru għall-ġamm għandu jinqata 'fil-bidu tas-sajf, fl-ewwel nofs ta' Ġunju, filwaqt li l-petioles huma żgħar, mmerraq, mimlijin mingħajr zokk u mingħajr l-eċċess ta 'aċidu ossaliku, li jakkumula sal-massimu b'maturazzjoni ulterjuri.
2. Aqta 'zkuk, sakemm mhux preskritt mod ieħor, jinħasel, jitnixxef, jitnaddaf mill-qoxra rqiqa ta' barra u maqtugħa f'qamħ.
3. Il-massa imqatta 'ppreparata hija supplimentata biż-zokkor jew ix-xiropp taz-zokkor, jitħalla biex tissepara l-meraq jew imqiegħed immedjatament fuq il-cooker.
4. Kemm biex issajjar il-ġamm tar-rabarbru tiddependi fuq id-densità mixtieqa tad-dama u t-teknoloġija użata. Bħala medja, biex tikseb l-aħjar kwalitajiet tat-togħma tal-ħlewwa u tippreserva l-proprjetajiet prezzjużi tal-prodott bażiku, int trid togħlija tittratta 10-20 minuta.
5. Għal ħażna fit-tul, il-ġamm mill-zkuk tar-raħmar ikun issiġillat f'vajetti sterili b'għotji mgħollija u mgeżwra 'l isfel sakemm jitkessħu kompletament.

Kif issajjar il-ġamm mir-rabarbru għax-xitwa?

Wara li ippreparat il-ġamm minn rabarbru għax-xitwa , u billi juża ħġieġa regolarment bit-tè, tista 'tkun ċert li l-ġisem jirċievi proporzjon sinifikanti ta' vitamini u elementi siewja li jsaħħu l-immunità fl-istaġun tal-friża. Barra minn hekk, it-togħma eċċellenti tal-ħlewwa se tkun sorpriża b'sofistikazzjoni u novità.

Ingredjenti:

• rabarbru - 1 kg;
• zokkor granulat - 1 kg.

Preparazzjoni

1. Zkuk tar-rabarbru huma mqaxxra. Tista 'tħalli qoxra hawn.
2. Poġġi l-massa ta 'l-art f'kontenitur enamel, tferra' s-saffi biz-zokkor u ħalli għal ġurnata.
3. Poġġi l-kontenitur fuq il-fuklar u saħħnu billi tħawwad sakemm tagħli.
4. Saħħan il-ġamm mill-rabarbru mill-punt tat-togħlija ta '10-15 minuta.
5. Ippakkja l-kura sħun mal-laned u ssiġillaha jew poġġiha f'kontenituri sterili wara li tkessaħ u aħżenha fil-friġġ.

Jam bil-ruibar bil-larinġ - riċetta

Aromatiku u eċċezzjonalment fit-togħma huwa l- ġamm minn rabarbru ma oranġjo . Iċ-ċitru jintuża kompletament flimkien ma 'qoxra u zest. Imbattla minn qabel għal żewġ minuti, il-frott jinqata 'fil-kubi, waqt li tneħħi l-għadam kollu disponibbli. Xejriet tar-rabarbru f'dan il-każ, huwa aħjar li titqaxxar qabel ma tinqata '.

Ingredjenti:

• rabarbru - 1 kg;
• Larinġ - 2 biċċiet;
• zokkor mgħaffeġ - 1,5 kg.

Preparazzjoni

1. Ippreparat b'mod xieraq taż-żokra u l-larinġ imqatta ', imħallat ma' zokkor u jitħalla sakemm il-meraq ikun separat.
2. Ikollu massa fuq il-fuklar, saħħan billi tħawwad sakemm tgħalli u għalli għal 20 minuta.
3. Ġamm tal-ġamm sħun mill-oranġjo u ż-żerriegħa tar-rabar fil-vażetti sterili, wrap.

Ġummar bir-ruibar bil-banana - riċetta

Il-ġamm mar-ruibar bil-banana se jkun b'raffieħ u fwieħa inkredibbli. Huwa preferibbli li tuża frott tal-banana misjur jew misjur iżżejjed għar-riċetta, it-tindif u l-qtugħ tagħhom f'kaxxi ta 'daqs medju. Trattament tas-sħana minima ta 'ħlewwa jiffranka massimu ta' vitamini u freskezza tat-togħma.

Ingredjenti:

• rabarbru - 1 kg;
• Banana (imqaxxra) - 0.5 kg;
• zokkor granulat - 1 kg.

Preparazzjoni

1. Żebbuġ ippreparat kif suppost imqiegħed f'kontenitur għat-tisjir tal-ġamm, miksi biz-zokkor, jitħalla għal diversi sigħat biex jissepara l-meraq.
2. Żid il-banana mqatta ', poġġi l-biċċa tax-xogħol fuq il-fuklar, saħħan għal togħlija, ħafna drabi tħawwad.
3. Saħħan il-ġamm delizzjuż tar-rabarbru wara li togħli għal 3 minuti, tas-sufra f 'vażetti sterili, wrap.

Ġamm mar-ruibar u l-frawli - riċetta

Fannijiet ta 'kombinazzjonijiet ta' togħma mhux tas-soltu jkunu sodisfatti bir-riżultat tat-twettiq tar-riċetta li jmiss. Mhux tas-soltu u oriġinali se jkun ġamm mill-frawli bir-rabarbru. Il-maturazzjoni simultanja taż-żewġ komponenti tippermettilek tħejji ħelwa ta 'frott frisk u zkuk żgħar, li tikseb biċċa xogħol perfetta għall-karatteristiċi kollha.

Ingredjenti:

• rabarbru - 1 kg;
• Frawli - 1 kg;
• lumi - 1 biċċa;
• zokkor mgħaffeġ - 1,5 kg.

Preparazzjoni

1. Ir-raħmar maqtugħ imqatta ', qabel imqaxxar huwa mħallat ma' zokkor u jitħalla għal diversi sigħat.
2. Għalli l-massa wara li togħli għal 10 minuti.
3. Żid il-frawli ppreparat, ippreparat mis-sepals, imsajjar għal 15-il minuta, żid il-meraq tal-lumi.
4. Wara 5 minuti, inxif il- ġamm fragranti mill-frawli u r-rufarbru fuq bottijiet sterili, sufra, wrap.

Ġamm magħmul mir-raħarb mal-ġinġer

Piquant u aromatiku huwa ġamm tar-rabarbru bil-ġinġer u l-kannella. F'dan il-każ, il-Ħelwa tinħema fi tliet stadji: kull darba li l-preheating jisħon għal togħlija, imsajjar minuta u xellug sakemm jitkessaħ. Grazzi għal din it-teknoloġija, l-integrità taż-żraġen imqattgħin u t-trasparenza tax-xiropp jibqgħu intatti.

Ingredjenti:

• rabarbru - 1 kg;
• ġinġer art frisk - 1-2 tbsp. mgħaref;
• kannella - 1 kuċċarina;
• zokkor granulat - 1 kg.

Preparazzjoni

1. Zkuk imqaxxrin imqaxxrin u mqattgħin huma mgħottija biz-zokkor u jitħallew sakemm il-meraq ikun separat.
2. Żid il-ġinġer tal-għeruq maħkuk u sajjar it-trattament 3 darbiet għal minuta.
3. Qabel l-aħħar togħlija, żid il-kannella, għalli l-massa għal minuta, żiditha fuq kontenituri sterili, siġill, wrap.

Jam bil-ruibar bil-tuffieħ - riċetta

Ir-riċetta li jmiss għall-ġamm tar-rabarbru għax-xitwa titwettaq biż-żieda ta 'tuffieħ, li jagħti lill-ħlewwa freskezza speċjali, togħma żejda u densità. Tista 'tesperimenta bit-togħma billi tagħmel ħlewwa bil-larinġ, ġinġer jew billi tqiegħed xi ftit kannella artina, kardamomu, imsiemer tal-qronfol fil-preparazzjoni.

Ingredjenti:

• rabarbru - 1 kg;
• tuffieħ - 400 g;
• ilma - 200 ml;
• zokkor mgħaffeġ - 1,5 kg.

Preparazzjoni

1. Żebbuġ ippreparat u mqatta 'u mqaxxar bil-kubi jew flieli ta' tuffieħ jitferra bl-ilma u mgħolli għal 20 minuta.
2. Sprinkle zokkor u ġobon issajjar mir-rabarbru ma tuffieħ wara li jagħli għal 20 minuta oħra.
3. Agħti kura fuq kontenituri sterili, sufra, wrap up sakemm jitkessħu kompletament.

Immarinat bir-ruibar bil-berquq imnixxef - riċetta

Saħansitra aktar fit-togħma u sinjuri se jkun il-ġamm mill-żerriegħa tar-raba 'b'baqar imnixxef u tuffieħ. F'dan il-każ, il-kompożizzjoni tal-ħlewwa hija supplimentata b'pektina, li tikkontribwixxi biex tikseb tessut eħxen tal-biċċa tax-xogħol. Frott tat-tuffieħ hawn jeħles mill-qoxra u maqtugħ f'kubi żgħar, bħal berquq imnixxef u zkuk tar-rabarbru imqaxxra.

Ingredjenti:

• rabarbru - 1 kg;
• berquq imnixxef - ħġieġ 1;
• tuffieħ - 500 g;
• ilma 100 ml;
• pektin - 1 qartas;
• zokkor granulat - 1 kg.

Preparazzjoni

1. Zkuk tar-rabarbru mgħaffeġ, tuffieħ u berquq imqattgħin b'mod fin jitferraw bl-ilma u msaħħan sakemm jagħli.
2. Ferra 'taz-zokkor, issajjar massa ta' 25 minuta.
3. Ħawwad fil-ġamm tal-pektin, saħħan għal 5 minuti, ippreżentat biex tibgħat fuq kontenituri sterili, sufra, wrap.

Ġamm maż-żerriegħa taż-żerriegħa tar-rabarbru u tal-gosapon

Ipprepara l-ġamm minn rabarbru, riċetti li huma kemm sempliċi kif ukoll exquisite, jistgħu jiġu miżjuda ma 'goseleberry. L-għeneb se jġib in-novità għat-togħma klassika u n-nisġa tal-delicacies, jagħmilha mhux tas-soltu u l-aktar pjaċevoli għall-konsum. Il-proporzjonijiet ta 'l-ingredjenti u l-ħlewwa tal-billetta jistgħu jiġu adattati skond il-preferenzi tagħhom ta' togħma.

Ingredjenti:

• rabarbru - 1 kg;
• Gosakir - 1 kg;
• zokkor granulat - 2 kg.

Preparazzjoni

1. Żebbuġ imqaxxar imqatta ', imħallat ma' ppreparat, mogħti miz-zkuk u d-dnub ta 'l-imsaren tar-ras, it-tferriegħ is-saffi taz-zokkor.
2. Wara 3-4 sigħat għandhom il-biċċa tax-xogħol fuq il-fuklar u sajjar 3 darbiet għal 5 minuti, kull darba li tħalli l-massa biex tberred.
3. Fl-aħħar togħlija ġibda sħuna fuq bastimenti sterili, siġill, wrap.

Ġamm tar-ross fil-multivark

Huwa l-iktar konvenjenti li tħejji ħelwa fil-multivarquet, li bil-mod u bil-mod tissaħħaħ il-kontenuti tal-iskutella, iżżomm it-trasparenza tal-ġulepp u tnaqqas b'mod kwalitattiv it-zkuk imqattgħin. F'dan il-każ, il-kompożizzjoni tal-billetta hija supplimentata b'meraq tal-meraq u lumi, li se jġedded it-togħma klassika tal-ħlewwa u jagħtiha fwieħa speċjali.

Ingredjenti:

• rabarbru - 700 g;
• lumi - 1 biċċa;
• zokkor granulat - 700 g.

Preparazzjoni

1. Fl-iskutella waħħal iz-zkuk tar-rhubarb imqaxxar u mqattgħin, żid zokkor, meraq u qoxra tal-lumi mingħajr parti bajda.
2. Ixgħel l-apparat fil-mod "Quenching", neħħi l-valv u ipprepara l-ġamm tar-rabarbru b'lemon għal siegħa.
3. Saħħan il-massa għal 5 minuti fil-mod tat-tisjir tal-fwar, ippreżenta fuq kontenituri niexfa u sterili, siġill, wrap.

Ġamm mill-ruibar fil-maker tal-ħobż

Ġamm minn rabarbru u passolina, imsajjar fil-forn skond ir-riċetta li ġejja, għandu togħma ħelwa u qarsa, kompletament mhux mgħottija, u tessut artab, artab u tajjeb. Jekk trid tikseb trattament iktar delikat, tista 'żżid pakkett ta' zokkor li jxejjel 5 minuti qabel it-tmiem tal-programm.

Ingredjenti:

• rabarbru - 300 g;
• passolina - 300 g;
• zokkor granulat - 400 g.

Preparazzjoni

1. Fil-barmil ta 'dawk li jrabbu l-ħobż, il-passolina maħsula u mnixxfa ppreparata hija koperta, imbagħad zkuk tar-rabarbru mqatta' u zokkor.
2. Agħżel modalità għall-ġamm tat-tisjir, stenna għas-sinjal.
3. Huma jissiġillaw il-kura f'fartelli sterili, wrap it.