Nirrakkomandaw riċetti għat-tħejjija ta 'platti sempliċi, iżda fl-istess ħin oerhört appetizing u fit-togħma mill-brunġiel, flimkien ma' ġobon u tewm. It-togħma aqwa tal-ħxejjex innifisha, supplimentata b'nota tal-ġobon krema u l-piquancy ta 'l-imsiemer tat-tewm, ma tħallikx indifferenti u ssir waħda mill-aktar imħabba.
Rombli tal-brunġiel bil-ġobon u t-tewm
Ingredjenti:
- frott tal-brunġiel - 2 pcs .;
- ġobon iebes pikkanti - 120 g;
- snien tat-tewm - 2-4 biċċa;
- ħwawar friski għall-għażla - 0.5 raġġ;
- żejt veġetali raffinat - 55 ml;
- maionesa klassika - 120 g;
- ġewż mgħaffeġ - 1 ftit;
- taħlita friska ta 'ħames bżar - 1 pinch żgħir;
- melħ tal-mejda - 2 pinches.
Preparazzjoni
Għall-preparazzjoni ta 'rombli, il-frott tal-brunġiel maħsul u mnixxef jinqata' f'qatgħat lonġitudinali ta 'madwar tlieta sa erba' millimetri ħoxnin. Imsaħhom wara l-melħ, poġġihom fi skutella, poġġi t-tagħbija fuqha u ħalli l-biċċiet joqgħodu għal tletin minuta. Għalhekk, aħna se jeħles mill-umdità żejda u l-imrar inerenti fil-brunġiel. Wara ftit ħin, laħlaħ il-flieli tal-ħaxix taħt ilma kiesaħ u nixxef sewwa.
Issa wessah f'togħma ta 'qali ftit ammont żgħir ta' żejt veġetali mingħajr riħa u fry l-istrixxi tal-brunġiel sakemm isir kannella ħafif fuq iż-żewġ naħat, u mbagħad neħħi għal ftit fuq srievet jew xugaman tal-karta.
Biex tagħmel il-mili, itħan il-ġobon minn grater, għafas l-imsiemer tat-tewm mill-istampa, ħallat l-ingredjenti li jirriżultaw fi skutella u imla bil-mayonnaise, mitħun b'taħlita ta 'ħames bżar u ħxejjex friski mqattgħin.
Fiċ-ċentru ta 'kull strixxa ta' brunġiel, aħna niddeploraw għall-mili tal-massa bl-għajnuna ta 'tablespoon u nisġa l-prodotti b'rombli. Biex isservi, snack ta 'brunġiel bit-tewm u l-ġobon jitqiegħed fuq dixx, il-ġewż imqatta' pritrushivayem u dekorazzjoni b'fergħat ta 'ħodor friski.
Kif issajjar il-brunġiel mimli, moħmi bil-ġobon u t-tewm?
Ingredjenti:
- frott tal-brunġiel - 2 pcs .;
- ġobon iebes pikkanti - 80 g;
- snien tat-tewm - 2 pcs .;
- bajd tat-tiġieġ ta 'daqs medju - 2 biċċa;
- maionesa klassika - 45-60 g;
- ħodor friski - għat-togħma;
- taħlita friska ta 'ħames bżar - 1 pinch żgħir;
- melħ tal-mejda - 2 pinches.
Preparazzjoni
Għall-mili, il-frott tal-brunġiel helu jintrema mill-pedikli, imqatta 'nofs u neħħi n-nofs maż-żrieragħ. Wara dan, aħna ngħaddew il-billetti fl-ilma jagħli ftit immellaħ u ħalliha toqgħod bil-mod sakemm iddilna. Matul dan iż-żmien, aħna wkoll tajt, qatli u qatgħat bajdani, ġobon tal-gradilja u snien imqaxxrin tat-tewm, ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella u staġunha bil-mayonnaise u taħlita mitħuna ta 'ħames bżar.
Daqsijiet ftit mgħollija tal-frott tal-brunġiel huma mimlija b'taħlita ppreparata ta 'ġobon, bajd u tewm u mqiegħda fuq folja tal-ħami. Poġġi d-dixx f'forn imsaħħan u ħallih bake f'temperatura massima għal seba 'sa għaxar minuti.
Ħrit tal-brunġiel imkessaħ bil-ġobon u t-tewm
Ingredjenti:
- frott tal-brunġiel - 2 pcs .;
- ġobon iebes pikkanti - 120 g;
- snien tat-tewm - 2 pcs .;
- maionesa klassika - 45-60 g;
- ħodor friski - għat-togħma;
- żejt veġetali raffinat - 40 ml;
- melħ tal-mejda - 2 pinches.
Preparazzjoni
Biex tipprepara dan id-dixx, laħlaħ il-frott tal-brunġiel maqtugħ f'ċirku madwar ċentimetru ħoxnin, imxerrda fuq bord tat-tqattigħ jew f'dixx wiesa ', żid melħ u ħalli l-meraq imexxi u tagħti ħlewwa għal ħmistax sa għoxrin minuta. Wara dan, aqla 'l-imsielaħ bis-srievet u inxif il-flieli fiż-żejt veġetali msaħħan fil-borma. Qed nagħtu l-ħxejjex kannella fuq iż-żewġ naħat, u wara dan kull ċirku huwa savored bil-mayonnaise, tewm imqattar imqatta 'u ħxejjex aromatiċi friski, aħna wkoll togħrok ġobon iebes u ħallih taħt l-għatu fuq nar moderat sakemm iċ-ċipep tal-ġobon idub kompletament.