Trid tipprepara xi ħaġa mhux tas-soltu u oriġinali għat-tabella tal-festi? Imbagħad uża r-riċetti tagħna u tagħmel insalata oerhört fit-togħma u stunningly beautiful "Birch" bi flett tat-tiġieġ u pruna.
Insalata "Birch" bi flett tat-tiġieġ, pruna u ġewż
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 375 g;
- imsaġar mingħajr żerriegħa - 120 g;
- champignons frisk - 240 g;
- ħjar frisk - 180 g;
- ġewż, imqaxxar - 65 g;
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- basal - 75 g;
- mayonnaise - 250-275 g;
- żejt raffinat veġetali - 25 ml;
- melħ;
- tursin frisk, xibt, basal aħdar.
Preparazzjoni
L-ewwelnett, il-flett tas-sider tat-tiġieġ huwa mgħolli f'ilma immellaħ għal tletin minuta, imbagħad estratt mill-brodu, imkessaħ u maqtugħ f'qid jew tibniet.
Fil-frattemp, aħna nodfa u shred ħjar jew basal semirings, għaddiha fuq żejt veġetali sakemm trasluċidità u żid faqqiegħ pre-maħsul u mqatta 'b'mod fin. Inżommu l-kontenitur nar sakemm il-kontenut ikun lest, staġun bil-melħ, bżar iswed mitħun, ħallat, neħħi mis-sħana u kessaħ. Ħjar maħsul u prun imsajjar minn qabel u mnixxef huma mgħaffġa bi kubi jew tibniet, u aħna ngħalli l-bajd, neħħi l-isfar u ħallihom mill-grater, u qiegħed fi skutelli differenti bi proteini.
Issa pproċedi għad-disinn ta 'insalata. Fil-qiegħ tal-iskutella insalata nipproduċu saff ta 'pruna, imbagħad faqqiegħ bil-basal u saff ta' flett tat-tiġieġ. Bajda bajda li jmiss u segwita minn ħjar. Kull livell huwa maħdum ġenerożament bil-mayonnaise. Fl-aħħar, aħna togħrok l-insalata fuq nett ma 'taħlita ta' isfar u ġewż imfarrak u dekorazzjoni fil-forma ta 'betula. It-tronk jista 'jkun magħmul minn majoseż u strixxi maqtugħa tal-pruna, il-kuruna hija rappreżentata minn friegħi ta' tursin, u bl-għajnuna ta 'rix ta' basal aħdar tissimula ħaxix.
Insalata "Birch" bil-pruna, it-tiġieġ u l-basal imnaddfin - riċetta
Ingredjenti:
- Filett tas-sider tat-tiġieġ - 450 g;
- imsaġar prune mingħajr żerriegħa - 160 g;
- champignons frisk - 220 g;
- ħjar frisk - 200 g;
- ġewż, imqaxxar - 65 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- basal - 75 g;
- Insalata bajda basla - 75 g;
- ġobon iebes - 125 g;
- mayonnaise - 250-275 g;
- krema qarsa - 35 g;
- żejt raffinat veġetali - 25 ml;
- melħ;
- zokkor granulat;
- meraq tal-lumi;
- Ħodor friski ta 'tursin, xibt.
Preparazzjoni
L-ewwel ħaġa aħna se pickle-basal. Biex tagħmel dan, naddaf il-basal abjad insalata, naqqasha bin-nofs anelli, imbexxex bil-meraq tal-lumi, staġunha bil-melħ u zokkor, ħallat u ħalliha f'temperatura tal-kamra għall-immarinar.
Sadanittant qatgħu kubi żgħar jew biċċiet żgħar ta 'flett tas-sider tat-tiġieġ, staġun bil-melħ, bżar iswed bl-art, ħallat u tferrix f'ban imsaħħan minn qabel f'saff wieħed u kannella, waqt li ħawwad, sakemm lest għal madwar ħames minuti u ħu xugaman b'xugamani jew karti.
Fl-istess żejt, kannella basal imqatta 'fin u faqqiegħ u waqaf fuq sħana medja sakemm tkun imsajjar. Żewġ minuti qabel it-tmiem tal-qali, żid il-krema qarsa u ħallat.
Ikla aktar għal-prontezza sħiħa, naddaf u tiġbed il-bajd tal-grater, separatament iskojjattlu u isfar, kif ukoll maħsula, jekk meħtieġ, steal għal waqt u maqtugħin fi strixxi ta 'pruna. Wkoll ġobna iebsa taqbeż
Fil-qiegħ tad-dixx nwaqqfu saff ta 'prun imqaxxar, aħna nduqu bil-mayonnaise u nqassmu l-frieħ tal-faqqiegħ. Imbagħad dawwar il-flett tat-tiġieġ u l-basal immarinat u għal darb'oħra l-mayonnaise. Sussegwentement, ħejjex ħjar, abjad tal-bajd u għal darb'oħra mayonnaise. Fl-aħħar, aħna nkopru l-insalata b'taħlita ta 'ġobon maħkuk u isfra u dekorazzjoni fil-forma ta' betula. Biex tagħmel dan, aħna żebgħa l-Maya bit-tronk, maqtugħin l-istrixxi rqiqa iswed mill-pruna u ħejjewhom, imitazzjoni tal-qoxra tal-betula. Aħna niffurmaw il-kuruna bi sprigs tursin, u ħaxix tal-ħaxix ħażin bix-xibt. Nagħtu insalati promarinovatsya ftit u jistgħu jservu.