Dieta sturdament fit-togħma u li jissodisfa l-kaboċċi u l-zucchini minbarra l-benefiċċji u d-dieta tiegħu, mhuwiex għal kollox għaljin u komdu ħafna biex jipprepara.
Dan is-sajf u d-dixx ħafif jista 'jitħejja f'ħafna varjazzjonijiet, li wħud minnhom ser naqsmu miegħek f'dan l-artikolu.
Ir-riċetta għall-kaboċċi stewed biż-zucchini
Din hija r-riċetta l-aktar sempliċi u bażika, li tista 'tiddiversifika t-togħma tiegħek.
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 1 pc;
- Zucchini - 2 pcs.;
- karrotti - biċċa 1;
- basal - 1 pc;
- pejst tat-tadam - 3 tbsp. mgħaref;
- Brodu - oġġett wieħed;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- żejt veġetali - għall-qali;
- weraq tar-rand - 2 pcs.
Preparazzjoni
Fuq il-basal tal-frott tal-ħxejjex u l-karrotti maħkuka kbar. Hekk kif il-passaġġ jibda jakkwista kulur tad-deheb, żid zucchini, li l-ewwel irid jitnaddaf iż-żrieragħ u l-qoxra (jekk ikun ħoxnin), u maqtugħin f'qameb.
Hekk kif l-umdità żejda mill-qali tigi evaporata, kaboċċi mqatta 'b'mod fin u żidha mal-ħxejjex. Imla d-dixx bil-brodu sabiex ikopri l-kontenuti tal-qali, żid il-pejst tat-tadam, il-melħ u l-bżar, ħallat.
Tneħħija l-kaboċċa taħt għatu magħluq fuq nar żgħir għal 40-50 minuta, jew sakemm it-taħlita tal-kaboċċa nfisha, imbagħad żid il-ħall, jew il-meraq tal-lumi biex togħma u sservi għat-tabella.
Jekk trid issajjar il-kaboċċi mnixxef biż-żokkin fil-multivark, imbagħad fry l-ingredjenti fil-modalità "Baking", u mbagħad iġġib id-dixx lest bl-għajnuna ta '"Quenching".
Stufa tal-koliflor bil-qargħa bagħli
Ingredjenti:
- Zucchini - 1 biċċa;
- brunġiel - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- pastard - ras 1 (500 g);
- żejt veġetali;
- brodu tat-tiġieġ - 2 oġġetti;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Zucchini u brunġiel huma mqaxxra mill-ġilda u żrieragħ, u maqtugħin f'kubi kbar. Kaboċċa u nneħħilna fuq il-fjoritura, fl-ilma mielah sa nofs imsajjar.
Filwaqt li l-kaboċċa tinħadem, karrotti tlieta fuq grater kbir, u fry sa artab, żid taħlita ta 'zucchini u brunġiel, melħ, fil-qali, u żomm in-nar sakemm l-umdità tinxef kompletament.
Ladarba l-kaboċċa tkun lesta, żidha mal-pan mal-bqija tal-ħxejjex u ferra l-brodu tat-tiġieġ. Poġġi l-ħxejjex taħt l-għatu sakemm tkun ratba
Jekk trid tagħmel id-dixx aktar sodisfaċenti, imbagħad ipprepara l- kaboċċa mkessħa bil-patata u zucchini, għal dan il-prodott lest għal prodott parzjalment lest, flimkien mal-fjorituri tal-kaboċċi.
Kaboċċi mimlija bid-zucchini u l-fażola
Ingredjenti:
- Bacon - 4 strixxi;
- basal - 1 pc;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- Zucchini - 2 pcs.;
- kaboċċi - 300 g;
- birra skura - pinna waħda;
- fażola tal-bott - 300 g;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Strixxi ta 'bacon huma inkaljati għal kulur ruddy u nisġa iqarmeċ. Nieħdu l-bacon moqli, u fil-bqija tax-xaħam żid ftit żejt u basal imqattgħin. Saħħan il-basla sakemm tkun ratba, imma ma ġġibx il-kulur tad-deheb, imbagħad żid il-bżar tal-qampiena mqatta ', zucchini, u żomm il-qali' il ġewwa tan-nar għal 10 minuti oħra.
Il-likwidu kollu mid-dixx mhux meħtieġ biex jevapora, jagħti t-togħma u l-aroma tal-kaboċċa.
Inservu kaboċċi bi biċċa ħobż moqli u tazza birra kiesħa, mingħajr ma ninsew li nbexxex id-dixx b'biċċiet ta 'bacon moqli.