Kemm-il darba nirritornaw għall-memorji mit-tfulija? Wara kollox, fil-memorja tagħna, ħafna tajts ħallew minnha. U ftakar il-kejk "Patata", deher: jekk kielu u kielu, jekk biss ma spiċċax. Kull omm ħafna drabi tħassret lil uliedha b'din il-ħlewwa, għax il-kejk tal-Patata huwa r-riċetta l-aktar sempliċi li tista 'jekk jogħġbok il-familja tiegħek.
Kejk "Patata" - riċetta klassika
Ingredjenti:
- Cookies jew tibniet - 900 g;
- trab tal-kawkaw - 5-7 kuċċarina;
- zokkor abjad - 1.5 tazzi;
- żejt "Bdiewa" - 245 g;
- bajd tat-tiġieġ (għażla) - 4 biċċiet;
- Ġewż mitħun - 120 g.
Preparazzjoni
Tiben jew xi cookies huma mibrumin fi għarbiel fin, permezz ta 'grinder tal-laħam. Żidha kawkaw, zokkor, ġewż mitħun u bajd. Fil-bastiment, li jista 'jinxtegħel, dewweb il-butir u tara li ma tinħallx. Ferragħ it-taħlita mal-cookies, waqt li tħawwad kollox sakemm tiġi omoġenita. Aħna nagħtu lill-massa riċevuta li toqgħod għal 10-15-il minuta, sabiex iż-żejt jibda jitwaqqaf. Imbagħad nagħmlu blalen minnha fil-forma ta 'patata u kessaħhom fil-kesħa.
Kejkijiet bħal dawn sempliċement jdub fil-ħalq, jekk jinħaslu bit-te iswed maħdum.
Għaġina "Patata" mill-cookies
Ingredjenti:
- cookies - 700 g;
- Butir - 160 g;
- ħalib ikkondensat - 160 ml;
- zokkor trab - 70 g;
- Cognac - 3-4 Tsp.
- Trab tal-kawkaw - 40 g.
Preparazzjoni
Imsaħ il-butir b'taħlita, bil-ħalib ikkondensat u l-brandi, sakemm tkun bla xkiel. Galleriji ta 'gradilja jew twist permezz ta' grinder tal-laħam. Żid miegħu żewġ tablespoons ta 'zokkor fi trab u ħallat ma' kuċċarina. Aħna ngħaqqdu l-cookies bit-taħlita tal-krema bit-tarjola u nħalltu bir-reqqa kollox mill-ġdid, iżda biss bl-idejn tagħna. Aħna jiffurmaw kejkijiet mill-massa riċevuta, li kienu simili għat-tuberi tal-patata. F'kontenitur separat, aħna nagħmlu taħlita sfuża ta 'zokkor fi trab u kawkaw u ġġib magħha b'mod ġeneruż il-kejkijiet fiha. Għall-iffriżar imqiegħed fil-friġġ.
Kejk "Patata" mill-cookies huwa tassew fit-togħma biex taħsel il-ħalib sħun.
Kejk "Patata" - riċetta għal gallettini u ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
- Cookies "Jubilee" - 600 g;
- butir - 140 g;
- ħalib ikkondensat - 150 ml;
- kawkaw - 2-3 tbsp. mgħaref;
- ġewż imfarrak - 0,5 nuċċalijiet;
- ħalib - ħġieġ 1.
Preparazzjoni
Jekk trid tkun taf kif tagħmel patata "Kartoshka" gallettini biż-żieda ta 'ħalib ikkondensat, imbagħad ipprepara l-ingredjenti rakkomandati u għamilha magħna.
Poġġi l-butir fuq il-mejda minn qabel sabiex tkun tidwib ftit. Qabbadha mal-ħalib ikkondensat, il-kawkaw, u, titqiegħed fuq taħlita jew taħlita, whisk. Twist "Jubilee" jew xi cookie oħra ta 'shortbread permezz ta' grinder tal-laħam. Poġġiha f'taħlita kremuża, żid il-ġewż, il-ħalib mgħolli kiesaħ u għaqqad il-bażi tal-kejkijiet. Minn din il-massa biex tagħmel blalen imżejna, u għall-mili u l-ebusija mqiegħda għal ftit ħin fil-friġġ. Għalkemm, jekk il-familja tiegħek tkun taf li hemm il-kejk favorit tagħhom "Patata", allura mhux se tissolidifika għal kollox!
Kejk "Patata" mill-gallettini skont GOST
Ingredjenti:
Għall-gallettini:
- zokkor granulat - 140 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- dqiq - 140 g;
- Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
- trab tal-ħami - 1,5 tsp.
Għall-krema:
- butir - 130 g;
- Ħalib ikkondensat - 140 g.
Għat-tgeżwir:
- Trab tal-kawkaw - 20 g.
Preparazzjoni
Biex tipprepara l-kejk tal-isponża, għaqqad il-bajd biz-zokkor, iz-zokkor tal-vanilla u taħlita biex tħabbat ma 'ragħwa. Id-dqiq bit-trab tal-ħami jinħaseb minn passatur u jitferra 'fit-taħlita tal-bajd. Bl-użu ta 'kuċċarina sewwa kollha
Fil-butir imrattab, ferra l-ħalib ikkondensat, il-cognac u taħbit ma 'blender. Twisted permezz ta 'grinder tal-laħam, gallettini mnixxfa miżuna għall-omoġeneità, b'krema krema. Aħna nkissru mill-kejk tal-massa riċevut tal-patata, envelop fil-kawkaw u nibgħathom fil-kesħa għal 40 minuta.
Hija fehma sabiħa bħal din għandu jkollha GOST kejkijiet "Patata": skur barra u dawl ġewwa.