Il-laħam tal-vitella huwa żgħir, iżda minħabba li huwa ħafna offerti. Liema biex issajjar bil-vitella malajr u Delicious, titgħallem minn dan l-artikolu.
Kif fit-togħma biex issajjar il-vitella f'qiegħ il-qali?
Ingredjenti:
- vitella - 800 g;
- folja tal-lava - 5 pcs .;
- cranberries - 120 g;
- birra skura - 150 ml;
- melħ;
- basal - 130 g;
- żejt taż-żebbuġa - 45 ml;
- bżar;
- Butir naturali - 30 g.
Preparazzjoni
Biċċa ta 'vitella hija maqtugħa fi strata sa 3 mm ħxuna. U mbagħad kull wieħed minnhom jinqata 'f'biċċiet iżgħar. Inxterdu l-pan xott, imnixxef il-weraq tal-weraq fuqu, inxerrdu l-laħam imqatta ', imbagħad ferra' fiż-żejt, fry il-laħam sakemm aħmar. Aħna podsalivaem dan, npoġġu żejt, basal imqatta ', bżar, cranberries. Fry kollha flimkien għal madwar 5 minuti, imbagħad ferra fil-birra u stew għal madwar 20 minuta.
Kif Delicious biex issajjar Vitella fil-forn?
Ingredjenti:
- vitella - 500 g;
- majoneż - 50 g;
- frott imnixxef - 12-il pc;
- melħ;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Biex il-frott niexef jittaffew, ħallih bil-quddiem b'ilma sħun. Veal taħbita, pritirushivaem ħwawar u ħallih immarinat għal ftit sigħat fil-kesħa. Għall-laħam imnaddfin, npoġġux saff ta 'mayonnaise, u fuq nett nistgħu nqassmu frott imnixxef. Itwi l-laħam b'roll u torqodha ma 'toothpicks jew ħjut. Aħna nagħlaq il-fojl u bake f'200 grad għal siegħa. Wara t-tkessiħ, il-laminatur lest jinqata 'f'biċċiet.
Kif Delicious Biex issajjar Vitella Fil Multivariate?
Ingredjenti:
- vitella - 1,5 kg;
- Zalza tas-sojja - 20 ml;
- melħ;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- ħwawar ;
- żejt veġetali raffinat - 30 ml.
Preparazzjoni
It-tewm bil-ħwawar imħallat f'mehrież, aħna nferrgħu f'żejt, soy sauce u ħawwad sakemm omoġeneità. L-immarinar li jirriżulta jixrob il-laħam u poġġiha fil-bowl tat-tagħmir. Agħlaq l-għatu u ħalliha taħsir għal madwar siegħa. Imbagħad dawwar il-modalità "Baking" għal 40 minuta, 20 minnhom laħlaħ issajjar fuq naħa waħda, u mbagħad dawwar u kannella it-tieni naħa. Issa ngħaddu l-mod "Quenching" u saħħan il-laħam għal 1.5 sigħat oħra.
Kif Delicious biex issajjar vitella taċ-ċanga?
Ingredjenti:
- vitella - 600 g
- karrotti - 100 g;
- bżar;
- basla - 120 g;
- zalza tat-tadam - 100 ml;
- ilma 220 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
Aħna maqtugħ il-vitella f'kubi żgħar. Pritrushivaem, melħ, bżar u fry f'żejt veġetali. Il-basal jitqaxxar bin-nofsijiet, u l-karrotti jgħaddu minn grater. Ferra l-ħxejjex mal-laħam, ferragħ fl-ilma u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal madwar 50 minuta. Imbagħad ferra zalza tat-tadam, ħawwad u sajjar ieħor 10 minuti.