Nuru għall-attenzjoni tiegħek il-riċetti klassiċi ta 'l-immarinar tal-pitravi - dan id-dixx jista' jintuża bħala garnish separat, snack kiesaħ jew bħala ingredjent għal insalata. F'dan l-artikolu, ser titgħallem ir-riċetta kif tipprepara l-immarinar tal- pitravi bħal fil-kamra tal-ikel.
L-immarinar tal-pitravi bħal fil-kamra tal-ikel - ir-riċetta
Ingredjenti:
- pitravi - 1 kg;
- zokkor - 0.5 tbsp. mgħaref;
- melħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- 9% ħall - 150 ml;
- ilma - 200 ml;
- bżar iswed - 6 piżelli;
- bżar fragranti - 2 piżelli;
- qronfol - 4 fjorituri tal-qronfol;
- weraq tar-rand - 1 pc.
Preparazzjoni
Aħna nagħżlu bejn wieħed u ieħor l-istess pitravi, sabiex ikun imsajjar simultanjament. Aħna aħsel sewwa u poġġiha għal madwar ħamsin minuta (jekk hemm ħxejjex ta 'daqs medju). Filwaqt li l-pitravi qed jiġu msajra, aħna se nieħdu ħsieb l-immarinar. F'miljuni ta 'millilitri ta' ilma kiesaħ, żid l-ingredjenti kollha fil-lista, ħlief għall-ħall u l-pitravi. Qiegħed fuq il-stufi u stenna sakemm tagħli. L-immarinar għandu jagħli għal madwar ħames minuti. Imbagħad ferra l-ħall, għal darb'oħra stenna sakemm jagħli u ħalli jibred. Xi mistresses jarmu l-ħwawar f'ilma jaħraq jew iniżżlu l-ingredjenti għall-immarinar, iżda f'dan il-każ il-ħwawar iġibu ruħhom b'mod differenti u t-togħma mhix l-istess.
Allura, il-pitravi huma imsajra, u l-immarinar jibred. Aħna nużaw ingwanti li jintremew wara l-gomma, għaliex nifhmu liema kulur se jkun l-idejn u kemm se jkun diffiċli li tinħasel u naddaf il-pitravi mill-qoxra. Nqattgħu f'qiegħ il-kubi, poġġi kollox f'kontenitur jew vażett u imla bl-immarinar, imbagħad poġġiha fil-friġġ għal ġurnata, jew tnejn. Wara dan iż-żmien, il-pitravi huma lesti - tista 'tiekol.
L-immarinar tal-pitravi bħal fil-kindergarten - ir-riċetta
Ingredjenti:
- pitravi - 1 kg;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - 0.5 tbsp. mgħaref;
- aċidu ċitriku - pinch 1;
- ilma - 200 ml;
- bżar iswed - 2 piżelli;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- weraq tar-rand - 1 pc.
Preparazzjoni
Aħna aħsel ukoll il-pitravi, preferibbilment b'pinzell u ssettjat biex insajjeb għal madwar siegħa. Wara li l-pitravi huma imsajrin ħallihom jibred fil-brodu. Wara, bħal dejjem meta naħdem ma 'pitravi npoġġux ingwanti li jintremew u nodfa mill-ġilda. Qaxxar il-wiċċ tar-raba 'fuq l-akbar grater u poġġih f'panza.
Nibdew nipprattikaw l-immarinar. L-ingredjenti kollha ħlief il-pitravi u ż-żejt tal-ġirasol huma koperti u mferrgħin f'panza separata. Nistennew sakemm idgħajjef u nagħmel għal madwar ħames minuti. Issa, b'din l-immarinar sħun, imla l-pitravi tagħna u stenna sa għada. L-għada, għaqqad l-immarinar permezz ta 'kolander, żid iż-żejt, ipprova u, jekk meħtieġ, agħmel doża. Jistgħu jintbagħtu lit-tabella. Hawnhekk tgħallimt ukoll ir-riċetta ta 'immarinar tal-pitravi tat-togħma bħal fil-kindergarten.
Pitravi fl-immarinar ħelu
Din ir-riċetta tgħidlek kif issajjar tip ieħor ta 'l-immarinar tal-pitravi.
Ingredjenti:
- pitravi - 0.5 kg;
- ilma - ħġieġ 1;
- għasel (jista 'jiġi sostitwit biz-zokkor) - 2-3 tbsp. mgħaref;
- kemmun - 1 kuċċarina;
- kannella - pinch 1;
- bżar tal-bżar - 1 pinch;
- lumi - 1 pc.
Preparazzjoni
Bħal dejjem, aħna aħsel ukoll il-pitravi, mingħajr ma ninsew dwar ix-xkupilji għall-għajnuna. Wara li nwaqqfuha biex issajjar, pitravi ta 'daqs medju se jdumu ħamsin minuta, iżda skond il-varjetà, tista' tieħu sebgħin minuta. U filwaqt li hi koki aħna se tipprepara immarinar, li aħna se pour