Patties moqlija bil-kaboċċa huma kura favorita għal ħafna nies, irrispettivament mill-età, il-professjoni jew in-nazzjon tagħhom. Tricks speċjali fil-preparazzjoni ta 'torti fritti bil-kaboċċi ta' l-ewwel daqqa t'għajn mhux, iżda sabiex jagħmluhom verament fit-togħma, fragranti u ratba, għandek tipprova iebes. Kif tagħmel torti ma 'kaboċċi?
Il-prodotti għat-torti għandhom ikunu friski, kun żgur li żżomm bir-reqqa r-riċetta għat-tisjir. Uża biss id-dqiq ta 'l-ogħla grad, marġerina ta' kwalità (ma tistax tissostitwixxih bil-butir), u huwa mixtieq li tuża ħmira kemm jista 'jkun friska, simili fit-tessut għall-plastine.
Ir-riċetta għal pirozhki bil-kaboċċa tista 'tvarja skond l-immaġinazzjoni u l-preferenzi tiegħek. Pereżempju, jista 'jkun it-tewm bil-kaboċċa moqlija f'qalq, torti bil-kaboċċi fuq kefir, torti bil-kaboċċi u laħam, eċċ. Ma nibqax miegħek bi stejjer twal, imma jien ser imur dritt għal torti tat-tisjir. Ser ngħidlek ftit riċetti sempliċi għal pirozhki bil-kaboċċi, u tagħżel għalik innifsek l-aktar adattat.
Patties moqlija bil-kaboċċa friska
Ingredjenti:
Għat-test:
- ħalib - 300 g;
- dqiq tal-qamħ - 500 g;
- ħmira - 35 g;
- melħ, zokkor - għat-togħma.
Għall-mili:
- kaboċċi - 1 biċċa;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- melħ, bżar, żejt veġetali - għat-togħma.
Preparazzjoni
Oħloq kapolavur ta 'l-ikel imsejjaħ "torti fritti" aħna ser tibda bil-preparazzjoni ta' l-għaġina, sabiex ikollha żmien biex tibred. Fi ħalib sħun, żid il-melħ, iz-zokkor, il-ħmira mgħaffeġ u ħawwad sewwa sabiex ma jibqa 'l-ebda ċapep. Imbagħad gradwalment żid id-dqiq, filwaqt li tħawwad kollox bil-kuċċarina. Meta l-għaġina ssir aktar wieqfa, aħna nfirxuha fuq il-mejda, imxerrda bid-dqiq, u npoġġux l-idejn fuqha. Issa wrap l-għaġina f'borża tal-plastik u poġġiha fil-friġġ għal 20-30 minuta, sabiex tidħol malajr.
Sadanittant, ejja nittrattaw il-mili. Kaboċċi għandhom ikunu mqattgħin, ftit imkemmxa u melħ, qatli l-basal f'nofs anelli, karrotti jixxarrab fuq grater kbir. Imsaffi l-kaboċċa fil-qali, mingħajr żejt, żid il-basal u l-karrotti. Kollha tħallat u ferra ftit ilma. Fry fuq sħana baxxa għal 15-il minuta. Żid melħ, bżar, żejt veġetali għat-togħma.
Nieħdu l-għaġina mill-friġġ (għandha tiżdied bejn wieħed u ieħor 2 darbiet) u tibda tagħmel biċċiet ta 'xogħol għat-torti. Forma blalen żgħar u ħallihom għal 5 - 10 minuti. Imbagħad, kull ballun għandu jkun iċċattjat fuq id-driegħ, poġġi kuċċarina mimlija fuq in-nofs u tipproteġi t-truf ħielsa. It-torta hija kważi lesta. Fil-qali tferra ftit żejt, saħħan u tqiegħed fuqu bil-kaboċċa. Għatti b'għatu u fry fuq sħana baxxa sakemm tidher qoxra ruddy, imbagħad dawwar il-kejkijiet kollha lejn in-naħa l-oħra u fry.
Delicious, torti artab bil-kaboċċi u l-qoxra crispy huma lesti!
Għaġina għal patties moqlija fuq kefir
Aħna ser jgħidlek dwar riċetta waħda oħra għat-torti. Jekk ma jkollokx ħin biżżejjed, u tilgħab kemm trid orrur, allura din l-għażla hija biss għalik. It-torti minn test "rapidu" bħal dan se jkun ħafna delikat.
Ingredjenti:
- kefir - 200 g;
- soda - 1 kuċċarina;
- melħ, zokkor - għall-togħma;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 3 tazzi.
Preparazzjoni
Fil kefir npoġġu soda, zokkor, bajd, melħ, u ħallat kollox sewwa. Imbagħad gradwalment żid id-dqiq. Imsaħ l-għaġina. Dik hija r-riċetta sħiħa!
Patata bil-kaboċċa u l-laħam
Jekk tixtieq patties aktar hearty, allura nissuġġerixxu li inti tagħmel torti bil-kaboċċi u l-laħam. L-għaġina għal torti bħal dawn issir aħjar fuq kefir - biss dwar dan intqal ftit ogħla, biss ir-riċetta tal-bidliet tal-mili.
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 400 g;
- kaboċċi - 400 g;
- bozza - 2 biċċiet;
- melħ, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Imsaħ il-fry f'qalq, żid ftit ilma u stew għal 15-il minuta biex tagħmel il-laħam artab, żid il-kaboċċa mqatta ', basal imqatta' fin u ħwawar biex togħma, ħallat kollox u fry għal 10 minuti. Mili mill-isbaħ għat-torti huwa lest!
Aħna iservu torti għat-tabella f'forma sħuna, għalkemm mhumiex inqas delikati fil-kesħa.
Minflok il-laħam ikkapuljat, tista 'tuża xi ħut fil-laned, u mbagħad ikollok torti ma' kaboċċi u ħut. Tibżgħux li jesperimentaw bil-mili u jekk int innifsek u l-maħbubin tiegħek bi patties moqlija Delicious.
Bon appetit!