Biċċiet b'togħma sabiħa għax-xitwa jistgħu jsiru minn cranberries b'aranja u / jew ċitru ieħor, per eżempju, lumi. Iċ-ċitru b'mod notevoli jiddi u jikkumplimenta t-togħma u l-aroma tal-cranberries. Din il-kombinazzjoni hija pjuttost armonjuża.
Riċetta għal cranberries bl-oranġjo u l-lumi
Ingredjenti:
- cranberry frisk - 3 kg;
- Larinġ - 2-3 pcs.;
- lumi - 1-3 biċċiet;
- zokkor (jew pjuttost għasel) - 1-2 kg.
Preparazzjoni
Il-cranberries jinħaslu b'ilma kiesaħ, imnixxef u mgħaffeġ b'kombinazzjoni jew manwalment. Larinġ imqaxxar u lumi huma mqatta 'flieli. Ħallat ma 'cranberries mgħaffeġ u torqod b'zokkor (jew ferra l-għasel). Aħna nistennew sakemm il-berries tal-frott jitħallew meraq, u warajna nħalltu bir-reqqa. Qegħdin nippreżentaw fuq il-banek, agħlaq l-għotjien u aħżenha fil-friġġ. Ħelwa ta 'vitamina estremament utli, speċjalment fil-verżjoni bl-għasel: il-kontenut ta' kaloriji huwa minimu, għandu effett antibatteriku u anti-infjammatorju, fih ħafna vitamina C, li tipprevjeni l-formazzjoni ta 'emboli tad-demm u plakki tal-kolesterol fuq il-ħitan tal-vapuri, iżżid l-elastiċità u s-saħħa tagħhom.
Madankollu, persuni b'mard tal-passaġġ gastrointestinali u aċidità għolja għandhom jiġu ttrattati b'kawtela ma 'din il-mediċina Delicious, id-doża stretta u ma jeħdux.
Ġamm ma cranberries u oranġjo
Riċetta oħra għal "ġamm kiesaħ" minn cranberries b'oranġej, lumi u ġir. Tista 'sservi b'laħmijiet tal-laħam u tal-ħut - ħafna fit-togħma.
Ingredjenti:
- cranberry frisk - 2 kg;
- larinġ - 0.5 kg
- lumi - 2 biċċiet;
- ġir - 1-2 biċċa.
- zokkor granulat - 2 kg.
Preparazzjoni
Il-cranberries jinħaslu, jitnixxfu u flimkien ma 'larinġ (mingħajr qoxra u mqaxxra), aħna jgħaddu minn tħin tal-laħam b'żennuna adattata. Lumi u ġir maqtugħ f'qatet bil-ġilda, neħħi l-għadam. Se nżidu flieli tal-lumi u l-ġir mat-taħlita tal-art, torqod biż-zokkor (jew ferra l-għasel), ħawwad sewwa u aħżen fil-banek tal-friġġ.
B'mod klassiku, ġamm minn cranberries ma 'larinġ huwa aħjar li ma jkunx imsajjar - int titlef ħafna mill-nutrijenti.
Għal min iħobb il-cranberry noffru riċetta oħra ta 'preparazzjoni - ġamm mill-cranberries bit-tuffieħ .