Għads bil-ħxejjex huma kombinazzjoni utli u nutrittiva użata fil-biċċa l-kbira tal-platti veġetarjani, li mhix stramba: dan il-legume huwa distint mill-kontenut għoli ta 'proteina u varjetà ta' varjetajiet, fejn kull rappreżentant għandu karatteristiċi individwali ta 'ikel, togħmiet u ħin tat-tisjir li jiddetermina l-konsistenza tal-ikel.
Kif delikat biex issajjar għads bil-ħxejjex?
Riċetti ta 'platti minn għads bil-ħxejjex huma differenti ħafna. Dawn huma sopop ħoxna u insalati ħfief, ċereali nutrittivi u stews hearty. Lentil huwa prodott b'ħafna proteini. Minħabba dan il-fatt, huwa kkombinat ma 'ingredjenti ħfief: karrotti, basal, tadam, ħwawar, faqqiegħ u tiġieġ. Fl-istess ħin, jintagħżel ċertu tip ta 'fażola għal kull platt.
- Dixxijiet ta 'għads bil-ħxejjex se jispiċċaw fit-togħma ħafna jekk tagħżel it-tip ġust ta' fażola għal kull riċetta. Aħdar - ma jagħlix, għalhekk huwa dejjem użat fl-insalati, oranġjo - f'porridges, ragout u sopop.
- Huwa importanti li wieħed iqis li l-għads bil-ħaxix huma riċetta fejn huwa importanti li jiġi osservat il-ħin tal-polpa. Id-denti ħomor għandhom ikunu imsajra għal 20 minuta, u aħdar għal 40 minuta.
Stew veġetat b'għum
L-għads infettat bil-ħaxix huwa dixx li jgħaqqad it-togħma, in-nutrizzjoni u t-teknoloġija t-tajba. Il-quenching huwa longing twil, li matulu l-komponenti kollha huma mrattab, il-meraq u l-aromi jiġu skambjati, u għalhekk jintgħażlu l-komponenti fragranti għall-istuffat. Per eżempju, għads aħdar. Għandha togħma pikkanti u żżomm il-forma.
Ingredjenti:
- Għads aħdar - 340 g;
- basla - 1 biċċa;
- zkuk tal-karfus - 2 pcs .;
- karrotti - biċċa 1;
- patata - 3 biċċa;
- ilma 950 ml;
- żejt - 20 ml;
- qxur ta 'CHILI - 15 g;
- tadam fil-meraq proprju - 300 g.
Preparazzjoni
- Ħawwad il-basal, il-karrotti, il-patata, il-bżar, il-karamella 7 minuti.
- Daħħal għads, tadam u brodu.
- Lentijiet ħodor bil-ħxejjex stewed għal 40 minuta.
Porridge ta 'għads bil-ħxejjex
Għads bil-ħxejjex huwa tajjeb fil-forma ta 'porridge. Pjanċa żgħira ta 'dan id-dixx malajr tista' saturat il-ġisem mingħajr ma tgħabbel is-sistema diġestiva. Dan mhux biss huwa utli, iżda wkoll dixx konvenjenti, li fih dejjem hemm l-opportunità li jitħaffef il-proċess tat-tisjir, billi jintgħażel it-tip ġust ta 'għads. Aħmar, per eżempju, ma jeħtieġx tixrib u huwa ppreparat fi 15-il minuta.
Ingredjenti :
- Għads aħmar - 250 g;
- bżar ħelu - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- sinna tat-tewm - 4 biċċiet;
- ilma - 500 ml;
- żejt - 40 ml.
Preparazzjoni
- Fry il-bżar, il-basal, il-karrotti u t-tewm.
- Żid għads u ilma.
- Lentijiet bil-ħxejjex huma stewed taħt l-għatu għal 15-il minuta.
Għads bil-ħaxix u l-faqqiegħ - riċetta
Għads bil-faqqiegħ u l-ħxejjex - "laħam" għall-vegetarians. Lentijiet u faqqiegħ huma sors ta 'proteina u fibra. Huma super aċċessibbli, huma kbar għal nies b'baġit limitat, filwaqt li huma fit-togħma u ppreparati malajr. Faqqiegħ abjad u għads aħdar huma l-kombinazzjoni perfetta, li tista 'tqajjem dixx dgħif għal livell ġdid.
Ingredjenti:
- Faqqiegħ abjad imnixxef - 50 g;
- għads aħdar - 250 g;
- ilma - 1.5 litri;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- weraq tar-rand - 2 biċċa;
- CHILI - 1/2 biċċa;
- żejt - 80 ml;
- ħall ta 'l-inbid - 80 ml;
- spinaċi - 150 g;
- Tadam imqadded - 50 g;
- sinna tat-tewm - 3 biċċiet;
- inbid abjad - 80 ml.
Preparazzjoni
- Xarrab il-faqqiegħ għal 30 minuta.
- Imsaħ il-għads bil-basal, il-weraq u l-karrotti għal 30 minuta.
- Strain. Ħxejjex armi, u ħallat għads bil-ħall u l-butir.
- Laħlaħ il-faqqiegħ biċ-chili, it-tewm u t-tadam.
- Wara minuta, ferra l-inbid u poġġih għal 5 minuti.
- Poġġi l-ispinaċi. Neħħi mis-sħana u ħallat ma 'għads.
Insalata bid-denti u ħxejjex
Insalata tal-ħaxix bl-għads għandha mijiet ta 'għażliet tat-tisjir. Din ir-riċetta hija ssib għal min iħobb il-platti utli, veloċi u prattiċi. Din hija insalata ħafifa bil-għads aħmar, ċirasa, feta u lewż imnaddfin, li jistgħu jinħażnu fil-friġġ għal żmien twil, u jinqdew bi twapet separat, imxerred fuq il-ħobż jew imgeżwer fil-lavash.
Ingredjenti:
- Għads - 240 g;
- ilma 750 ml;
- tursin - 60 g;
- meraq tal-lumi - 80 ml;
- zest - 10 g;
- żejt - 70 ml;
- basal aħmar - 1 pc;
- Ċirasa - 8 biċċiet;
- feta - 125 g;
- oregano - 10 g;
- sinna tat-tewm - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-għads għal 20 minuta.
- Ħawwad bil-basla, it-tursin, iċ-ċirasa, il-feta.
- Staġun l-immarinar bil-meraq, bil-butir, bil-għaġla, oregano u tewm.
Għads fil-forn bi ħxejjex
Għads bil-ħxejjex u l-ħwawar huma l-kombinazzjoni l-aktar popolari għall-forn. Il-ħami jippermetti lill-ħwawar biex jimmassimizzaw il-proprjetajiet aromatiċi tagħhom u imla d-dixx b'noti ġodda. Għalhekk, l-għads aħmar huwa l-iktar adattat għall-ħabaq u l-asatefida, li, flimkien mat-togħma tat-tewm, jgħin biex jevita problemi bil-nefħa wara l-legumi.
Ingredjenti:
- Għads aħmar - 240 g;
- qamħ tal-bott - 480 g;
- Spinaċi friski - 200 g;
- brodu tal-ħxejjex - 600 ml;
- basla - 2 biċċiet;
- tadam - 1 biċċa;
- żejt - 40 ml;
- ġobon - 250 g;
- kosbor - 5 g;
- ħabaq - 80 g;
- asafoetida - 5 g.
Preparazzjoni
- Fry għal 5 minuti tal-basal, tadam, qamħ.
- Żid il-brodu u l-għads u ħalliha ttektek għal 25 minuta.
- Ħallat ma 'ġobon, spinaċi, ħabaq, asafoetida.
- Lentil bil-ħxejjex huwa moħmi 20 minuta fi 180 grad.
Għads bil-tiġieġ u ħxejjex
Għads bil-tiġieġ u l-ħxejjex - ssib għal dawk li jħobbu stufi ta 'tisħin dens. Il-flett tat-tiġieġ ħelu huwa kombinat perfettament b'għeruq ta 'l-offerta u ħxejjex sempliċi - basal u karrotti. Dan huwa l-każ meta minn erba 'komponenti disponibbli u l-ispejjeż tal-ħin minimi, wieħed jista' jikseb dixx kumplessa ta 'proteina għolja.
Ingredjenti :
- fletti - 500 g;
- Għads aħmar - 200 g;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 2 biċċiet;
- zokk tal-karfus - 2 biċċiet;
- Brodu - 800 ml;
- curry - 20 g;
- żejt - 40 ml;
- weraq tar-rand - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Fry il-basal, il-karrotti u l-karfus għal 5 minuti.
- Żid il-għads, il-curry, il-weraq, il-fletti u l-brodu u sajjar għal 30 minuta.
Soppa veġetali bid-denti - riċetta
Soppa tal-ħxejjex bil-għads huwa dixx li jsaħħan li jibda jiġi msajjar minn Novembru u ma jieqafx sal-rebbiegħa, kull darba li jivvinta varjazzjonijiet ġodda. Madankollu, il-klassika hija soppa dgħif magħmula minn għads aħmar, patata, basal, karfus, karrotti. Huwa biss koks, filwaqt li sidu, utli, itwal iżomm it-togħma, u għalhekk huwa msajjar għal użu fil-futur.
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- Brodu tal-ħaxix - 1.2 litri;
- għads - 250 g;
- karrotti - 3 biċċiet;
- basal - 3 biċċiet;
- zokk tal-karfus - 3 biċċiet;
- żejt - 40 ml;
- ġinġer - 10 g;
- żerriegħa tal-ħlewwa - 5 g;
- bżar art - 5 g;
- kosbor - 5 g.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-ħxejjex kollha għal 7 minuti.
- Żid il-ħwawar, brodu, għads u sajjar għal 45 minuta.
Crochetes minn għads bil-istuffat tal-ħaxix
L-imsajjar mill-għads bil-ħxejjex jakkwista dehra appetizing, jekk iżżejnuhom fil-forma ta 'kroketti. Din hija opportunità kbira mhux biss għall-immodernizzar tad-dixx, iżda wkoll biex tilgħab bit-togħma u l-istruttura tal-ballun imqanqal, li tgħaqqad diversi komponenti fiha darba. Iservu l-kroċetti aħjar fuq "kuxxin" ta 'ħxejjex stewed. Huma jżidu croquet mal-juiciness.
Ingredjenti :
- Għads - 100 g;
- karrotti - 50 g;
- basal - 20 g;
- frak tal-ħobż - 80 g;
- żejt - 40 ml;
- bżar ħelu - biċċa 1;
- Zucchini - 1 biċċa;
- tadam - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Laħlaħ il-basal, il-karrotti u l-għads.
- Lira l-ħxejjex fi blender.
- Forma tal-kroket, pan u fry.
- Imsaħ 10 minuti ta 'bżar, tadam u zucchini.
- Iservu kroketti fuq kuxxin ta 'ħxejjex.
Għads aħmar bil-ħxejjex f'multivark
Għads bil-ħxejjex fil-multivark - wieħed mill-aktar modi popolari ta 'tisjir, fejn il-motto ewlieni huwa "tajbin u konvenjenti", huwa dejjem sodisfatt. F'dan il-każ, il-biċċa l-kbira tas-sidien jixtiequ jqassru l-ħin tat-tisjir, għalhekk għażel varjetà ta 'għads aħmar. Ma għandhiex qoxra iebsa u tikseb konsistenza delikata fil-modalità "Ross" f'20 minuta.
Ingredjenti :
- Għads aħmar - 160 g;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- sinna tat-tewm - 2 biċċiet;
- ilma - 600 ml;
- tadam - 2 pcs.;
- melħ - 10 g;
- żejt - 60 ml.
Preparazzjoni
- Għaqqad il-basal u t-tewm f'Zharka għal 5 minuti.
- Żid il-karrotti u t-tadam, u wara 7 minuti - għads u ilma.
- Lentil aħmar bil-ħaxix imqadded f '"Ross" 20 minuta.