Biex titgħallem kif tagħmel patata mgħaffġa minn patata, ħaxix ieħor u saħansitra laħam, tista 'tuża r-rakkomandazzjonijiet deskritti hawn taħt. Fil-forma mqatta ', il-prodotti huma assorbiti aħjar u aktar malajr, mingħajr ma jgħabbu żżejjed l-istonku. Wara l-ġudizzju, l-istruttura tad-dixx u l-karatteristiċi tat-togħma tagħha b'mod ġenerali huma mibdula.
Kif tagħmel il-patata mqaxxra?
Wara li tkun ikkontrollat it-teknoloġija deskritta hawn taħt, huwa possibbli li l-familja tiġi pprovduta b'taħlita ideali, dixx ħafif li jservi lilu nnifsu jew deżerta. Barra minn hekk, inti tkun lest f'kull ħin biex tħejji purejiet tat-trabi għat-tmigħ komplementari lit-tarbija. Kull riċetta tal-purejiet hija unika fil-mod tagħha stess, iżda għandha wkoll regoli ġenerali li jakkumpanjaw kull teknoloġija.
- Patata, ħxejjex oħra, frott, fażola jew laħam jeħtieġu trattament ta 'qabel it-tisħin qabel it-tindif.
- Il-bażi hija supplimentata bi ħwawar, ħwawar jew ħwawar fil-proċess tat-tisjir jew wara dan, u żżid l-ingredjenti qabel tħin il-massa.
Kif issajjar il-patata mferra?
Il-ħolma ta 'kull mistress tal-Bidu huwa li titgħallem kif issajjar il-patata mgħaffġa mingħajr ċapep. Din ir-riċetta tgħin biex tlaħħaq mal-kompitu bl-aħjar mod possibbli u tipprovdi ikla tad-dar b'żieda Delicious għal Laħam jew Ħut. Iċ-ċavetta għas-suċċess hija l-użu tat-tip ġust ta 'patata, li hija perfettament diġerit u għandha struttura laxka.
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- butir - 20 g;
- ħalib sħun - 100 ml;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
- Il-patata mqaxxra titferra bl-ilma, immellaħ u msajjar għal 20 minuta.
- Ixxotta l-brodu f'kontenitur separat, għaqqad il-flieli ta 'tolik jew sekwestru speċjali ta' blender jew għaqqad, żżid iż-żejt.
- Ħoll il-ħalib sħun u, jekk ikun meħtieġ, decoction, maxx il-patata mqaxxra u tegħleb ftit, u tikseb id-densità meħtieġa.
Patata mqaxxra - riċetta bil-ħalib u l-bajd
Sussegwentement, inti ser titgħallem kif tagħmel patata mqaxxra bil-ħalib u l-bajd. F'din il-prestazzjoni, id-dixx huwa lush, arji u sorprendentement ġentili. Żid mal-patata mgħollija tista 'tkun hekk kif l-isfar, u l-bajd sħiħ, immedjatament l-għaġna tal-massa ta' tolstooth. Il-ħalib għandu jiġi msaħħan ħafna biex jagħli.
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- butir - 50 g;
- ħalib sħun - 200 ml;
- bajd nej - 2 biċċa;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
- Patata imqaxxra u maqtugħa tinħall fl-ilma mielaħ, il-brodu jitbattal.
- Żid immedjatament iż-żejt u l-bajd mal-paljotta, itħan l-ingredjenti bi qoxra sakemm il-boċċi jisparixxu.
- Ferra l-ħalib sħun, aqta 'ftit patata mqaxxra bil-bajd u l-ħalib sakemm tkun bla xkiel u sservi.
Patata mqaxxra bil-ġobon
Ir-riċetta li jmiss hija kif tagħmel puree Delicious bil-ġobon. Il-garnish rikki u nutrittiv li jirriżulta huwa ideali għal kompożizzjonijiet ħfief ta 'ħxejjex, rollijiet tal-kaboċċi. Jekk mixtieq, krema tax-xaħam tista 'tiġi mibdula b'porzjon tal-ħalib, u żżid il-butir mal-kompożizzjoni għat-togħma. Il-ġobon għandu jintgħażel faċilment imdewweb f'ambjent sħun.
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- xaħam tal-krema - 150 g;
- ġobon krema - 150 g;
- Laurel u piżelli ta 'bżar ħelu - 2 pcs .;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
- Il-patata mqaxxra u maqtugħa titgħalla sakemm tkun ratba fl-ilma mielaħ, u żżid il-weraq u l-bżar mal-qoxra.
- Ixxotta l-brodu, ferragħ ġo bastiment imsaħħan għal krema għat-tgħolija, żid ġobon maħkuk.
- Imsaħ sewwa patata mqaxxra tal-patata Delicious, imqattgħa daqsxejn u innotifikata immedjatament.
Patata maxx mingħajr ħalib
Jekk ikun meħtieġ, patata mgħaffeġ fit-togħma tista 'tiġi ppreparata mingħajr ħalib. Iż-żieda ta 'porzjon doppju jew tripplu ta' butir, anki fuq l-ilma, ikun possibbli li tinkiseb dixx sekondarju, mhux inferjuri għall-karatteristiċi tat-togħma tal-klassiċi. Daqstant importanti huwa l-użu tal-varjetà "tajba" tal-patata frijabbli, li hija mgħollija tajjeb u għandha konsistenza fina ramlija.
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- butir - 100 g;
- Laurel u piżelli tal-bżar ħelu (mhux obbligatorju) - 2 pcs .;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
- Għalli l-flieli tal-patata fl-ilma immellaħ, jekk mixtieq, żid il-weraq u l-bżar mal-qoxra.
- Ixxotta l-brodu f'kontenitur separat, poġġi ż-żejt fil-patata u aqta 'l-flieli sakemm tkun bla xkiel.
- Żid il-brodu, tilħaq l-istruttura mixtieqa tal-massa.
- Agħfas ftit il-patata mqaxxra fuq l-ilma u sservi.
Kif issajjar il-puree tal-piżelli?
Ir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin għandhom jgħinuk insemmu kif issajjar il-purejiet mill-piżelli . Iċ-ċereali niexfa hija mxarrba minn qabel f'kontenitur ta 'ilma kiesaħ għal diversi sigħat. Huwa aħjar li tħalli l-prodott jintefħu għal-lejl, u tibda tipprepara d-dixx fil-għodu. Għandha tkun immellħa skond kemm tkun lesta jew qabel it-tindif.
Ingredjenti:
- Piżelli xotti - 250 g;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ - 0,5 tsp.
Preparazzjoni
- Il-piżelli maħsula jitferraw b'ħafna ilma u jitħallew jintefħu.
- Għal darb'oħra laħlaħ in-nugrufun, ferra 'f'ilpa ma' l-ilma, sabiex tkopri l-kontenuti b'2.5 ċm, poġġihom in-nar biex issajjar.
- Waqt it-tgħolija, neħħi r-ragħwa ffurmata kollha bil-kuċċarina, imbagħad ikopru l-kontenitur b'għatu u ipprepara l-kontenuti fuq nar kwiet għal 1.5 siegħa, ħawwad kultant u tferra 'l-ilma.
- Ixxotta l-likwidu u għaqqad il-qoxra ma 'blender.
- Puree l-insalata tal-piżelli, butir u punch mill-ġdid.
Kif issajjar il-patata mqaxxra tal-ħxejjex?
Ir-riċetta li ġejja tkun ta 'interess għall-ommijiet li jieħdu ħsieb li jippruvaw jieklu lit-tfal żgħar biss ikel utli u naturali. Sajjar imsajjar korrett bil- purejiet tal-ħxejjex homemade stess iġibu l-ġisem tat-tarbija tiegħek biss jibbenefikaw, jimlewh b'vitamini, fibra u elementi prezzjużi li jistgħu jiġu sostitwiti.
Ingredjenti:
- patata - 1 pc;
- karrotti - 1/4 pcs;
- Zucchini, Kaboċċa jew Ħxejjex oħra - Għat-togħma;
- żejt veġetali, melħ.
Preparazzjoni
- Patata mqaxxra, imfellel hija mxarrba f'ilma kiesaħ għal 12-il siegħa, u karrotti għal sagħtejn.
- Poġġi l-karrotti fl-ilma, wara 5 minuti, żid il-patata, wara 5 minuti l-ħaxix li jifdal.
- Saħħan l-ingredjenti sakemm ittaqqab u tgħaqqad il-blender ma 'tessut krema u uniformi.
- Fil-patata mqaxxra lest żid żejt veġetali ftit raffinat u, jekk l-età tat-tarbija tippermetti, melħ.
Kif tagħmel puree tal-frott?
Sussegwentement, inti ser titgħallem kif tagħmel puree tal-frott . Implimentazzjoni tar-riċetta fil-prattika, tista 'tikseb xtra utli oħra għal tarbija jew ħelu ta' vitamina ta 'valur għal tfal akbar. Huwa importanti li jintgħażlu frott naturali, idealment magħmul homemade, li ma fihomx kimiċi, nitrati u sustanzi oħra ta 'ħsara.
Ingredjenti:
- tuffieħ, lanġas jew frott ieħor - 200 g;
- zokkor jew għasel (jekk possibbli u x-xewqa) - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Tuffieħ, lanġas jew frott ieħor huma mlaħalħa b'attenzjoni bl-ilma, neħħi l-qoxra, mgħollija fil-fwar, fl-ilma jew moħmija sakemm titħawwad fil-forn.
- Imsaħ il-laħam bil-blender, ħallat id-densità mixtieqa b'dokkrizzjoni, meraq jew ħalib mgħolli naturali, saħħnu, saħħan.
- Jekk ikun possibbli, il-puree tal-frott jiġi miżjud biz-zokkor jew bl-għasel.
Purè tal-laħam
Ir-riċetta li ġejja tgħin biex tlaħħaq mal-preparazzjoni tal- laħam għat-tarbija jew id-disinn tal-bażi għas-soufflé, casseroles u platti oħra. Tħejjija tal-purè tal-laħam f'taħlita, fis-skutella li fiha l-flieli tal-laħam ikunu imsajrin sakemm ikunu ratba, u jingħelbu sakemm tinkiseb tessut kremu u massimu uniformi. Il-bażi tal-laħam tista 'tiġi kkombinata ma' ħxejjex, billi żżid karrotti mgħollija, zucchini, qara ħamra, brokkli jew fjoritura tal-pastard.
Ingredjenti:
- ċanga, tiġieġ, fenek, dundjan (laħam) - 200 g;
- ħalib mgħolli - 100 ml;
- butir jew żejt veġetali (jekk mixtieq) - 5-10 g;
- melħ.
Preparazzjoni
- Il-laħam jeħles mill-films, jitferra bl-ilma biex ikopri u għalli sakemm ikun artab.
- Poġġi l-prodott fl-iskutella ta 'l-appliance, ferra ftit ħalib u dam sakemm tilbes, żżid żejt, melħ u, jekk meħtieġ, għadha ħalib biex tikseb id-densità mixtieqa.