Pancakes huma kważi impossibbli li jħassru. Twil peress li huma servuti għat-tabella b'mili differenti li jippermettilek li ddawwar dan, jidher, dixx sempliċi f'doża exquisite u dekorazzjoni oriġinali. U s'issa, waqt it-tħejjija tal-mili tal-pancake, huwa tajjeb li żżomm ma 'xi regoli sempliċi: il-mili ħelu għandu jkun ħoxnin biżżejjed biex ma jnixxix, u l-laħam għandu jkun magħmul mmerraq. Ejja nħarsu lejn ir-riċetti għall-pancakes l-aktar Delicious li jimlew, u int ser tagħżel dawk l-aktar adattati għalik innifsek.
Mili tal-laħam għall-pancakes
Ingredjenti:
- laħam mgħolli - 700 g;
- bozza - 2 biċċiet;
- butir - 50 g;
- brodu tal-laħam - 4 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Iċ-ċanga mgħollija hija mibruma permezz ta 'grinder tal-laħam. Il-bozza hija mnaddfa, mqatta 'fi kubi żgħar u mxejna bil-butir sakemm tkun trasparenti għal madwar 10 minuti. Fl-aħħar, ixwi l-melħ, żid mal-mili u ħawwad sewwa, tħawwir bil-bżar għat-togħma. U sabiex l-mili tagħna ma jirriżultax li jkun xott, ferra xi brodu tal-laħam fih u ibda mili tal-pancakes.
Mili tal-pancake għall-pancakes
Ingredjenti:
- fwied tat-tiġieġ - 500 g;
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- dqiq - 30 g;
- Butir - 3 tbsp. mgħaref;
- bozza - 2 biċċiet;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-fwied tat-tiġieġ jinħasel, jitnixxef b'xugaman tal-karti u jinqata 'f'biċċiet żgħar. Il-bajd jagħli, kubi nodfa u tfarrak. Aħna nipproċessaw il-basla, aqta 'n-nofs anelli u għaddi l-butir għal diversi minuti. Fwied tal-fwied, imbexxex bid-dqiq, ħawwad, inxif f'qid il-qali u fry, iddur, 10 minuti. Wara dan inbiddulha flimkien mal-basla permezz ta 'grinder tal-laħam, għaqqadha mal-bajd u ħallih jiksaħ. Hekk hu, il-mili tal-fwied għall-pancakes huwa lest!
Kif tagħmel mili tal-ħxejjex għall-pancakes?
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 0.5 furketta;
- bozza - biċċa 1;
- bajd - 4 biċċiet;
- Butir - 3 tbsp. mgħaref;
- xibt frisk - għal togħma;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-kaboċċa titqatta 'rqaq, u l-basla tinqata' f'kubi żgħar. Waqt qali, dewweb il-butir, inxerrdu l-kaboċċa u fryh fuq sħana medja, waqt li tħawwad, għal diversi minuti. Imbagħad żid il-basla, ħawwad, tkopri, tnaqqas il-fjammi u stew il-ħxejjex għal madwar 25 minuta, waqt li tħawwad kultant. Din id-darba, għalli sakemm il-bajd, imnaddafhom u maqtugħin fil-kubi. Imsaħ fin-xibt frisk b'sikkina. Meta l-kaboċċa tkun lesta, itfi l-gass, tiftaħ l-għatu u ħalliha mixwi ftit. Sussegwentement, żid il-bajd bix-xibt, ħallat u ferra l-mili mat-togħma.
Mili tal-laħam bil-porridge tal-qamħ saraċin għall-pancakes
Ingredjenti:
- Ħjar tal-ħafur tal-qamħ saraċin - 1,5 oġġetti;
- sider tal-papri - 600 g;
- bozza -1 pc;
- krema grassa - 3 tbsp. mgħaref;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħodor friski - għat-togħma;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Buckwheat sajjar sakemm lest. Bil-sider tal-papri, neħħi l-ġilda, għalli b'mod separat u maqtugħ f'qatgħat. Papra il-ġilda itħan u fry fil-butir sakemm squash. Wara dan, neħħruhom, u fuq ix-xaħam iffurmat ngħaddu għal kulur tad-deheb ta 'bozza mgħaffġa. L-ingredjenti kollha huma mħallta flimkien, ferra ftit krema tax-xaħam u meraq tal-lumi. Aħna pour il-mili u tarmi l-ħodor mqatta 'b'mod fin.
Mili bil-faqqiegħ għall-pancakes
Ingredjenti:
- champignons - 500 g;
- bozza - biċċa 1;
- ħwawar;
- Butir - 3 tbsp. mgħaref;
- xibt frisk - gosti.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ jiġi pproċessat u maqtugħ fil-pjanċi. Il-bozza hija mnaddfa, imqatta 'fil-kubi u tinxtorob fuq butir imdewweb sakemm tkun trasparenti. Imbagħad żid il-champignons u fry, waqt li ħawwad kultant, għal madwar 10 minuti. Fl-aħħar nett, aħna nżidu l-melħ u l-istaġun bil-bżar. Imbagħad għaddej l-ixwi permezz ta 'grinder tal-laħam u ħalltu ma' xibt. Dak kollu, il-mili tal-faqqiegħ għall-pancakes huwa lest!