Aħna noffrulek bosta riċetti ta 'insalata ma' kappar. Dan id-dixx jerġa 'jġib il-mejda tiegħek u jsir il-biljett prinċipali ta' kwalunkwe festa festiva!
Insalata b'ilbark u tonn
Ingredjenti:
- patata żgħira - 8 biċċa;
- fażola ħadra - 180 g;
- żejt taż-żebbuġa - 130 ml;
- tewm - 1 sinna;
- flett tat-tonn - 400 g;
- mustarda dijon - 1 kuċċarina;
- Inbid ħall abjad - 2 tbsp. mgħaref;
- tadam taċ-ċirasa - 12 biċċa;
- żebbuġ - 90 g;
- Filett ta 'inċova - 8 biċċa;
- Bajd tat-tiġieġ - 2 biċċa;
- kappar - 2 tbsp. mgħaref;
- ħaxix tal-lumi - 1 pc.
Preparazzjoni
Biex tipprepara insalata b'inċova u kappar, ipprepara l-ingredjenti kollha l-ewwel. Il-patata hija mgħollija b'mod uniformi, imbagħad aħna neħħi l-ilma, nadif, qatgħat f'biċċiet żgħar u ttrasferih għal skutella. Aħna maqtugħin id-denb tal-fażola, naqsamha bi flieli u nixxef madwar 3 minuti fl-ilma jagħli. Sussegwentement, mormi f'kolander, maħsul taħt ilma kiesaħ u mqiegħed fuq il-patata. Aħna nqattgħu l-ħut f'qiegħ il-kubi u fry f'żejt sħun fil-qali għal madwar 3 minuti għal qoxra tad-deheb.
Wara dan, żid l-inċova mal-ħxejjex u ħallat. Bajd mgħolli iebes, maħsul f'ilma kiesaħ, imnaddaf u maqtugħ b'sikkina f'biċċiet żgħar. Biex tħejji t-tewm imfarrak bil-mustarda u l-ħall, u mbagħad ferra t-żejt taż-żebbuġa li jkun fadal u ħallat. Fil-qiegħ tal-iskutella insalata nippreżentaw weraq tal-ħass, fuq nett niżżel l-insalata ppreparata, żebbuġ, tadam imfarrak u kappar. Aħna l-ilma tad-dixx bil-kisja u dekorazzjoni b'biċċiet ta 'bajd u inċova. Minn fuq, sprinkle l-insalata bit-tadam u l-kappar bil-meraq tal-lumi u jservuha fit-tabella.
Insalata b'ilbark u gambli
Ingredjenti:
- Gambli - 1 kg;
- patata - 500 g;
- kappar - 70 g;
- mayonnaise - 200 ml;
- bajd tat-tiġieġ - 5 pcs;
- Gambli - 1 kg;
- ħall tal-mejda - għad-togħma;
- brassika tursin;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-gambli jinħaslu u jinħallu għal 15-il minuta fil-ħall. Aħna nodfa l-patata, insajru sakemm jitnaddfu u maqtugħin f'qamħ. Il-bajd tat-tiġieġ jagħli jagħli, imnaddaf u mqatta 'f'qatgħat żgħar. Issa, aħna ngħaqqdu l-ingredjenti kollha ppreparati fi skutella, żid kappar u staġun bil-mayonnaise. Kollha taħlita bir-reqqa, imxerrda fi skutella tal-insalata u dekorazzjoni bi tursin aħdar mqatta 'b'mod fin.
Insalata ta 'Olivier bl-għotjien
Ingredjenti:
- Għenuq tal-kanċer - 85 g;
- sider tat-tiġieġ - 90 g;
- summien tal-bajd - 2 biċċiet;
- patata - 150 g;
- karrotti - biċċa 1;
- ħjar - 100 g;
- Piżelli ħodor fil-laned - 30 g;
- tuffieħ aħdar - 2 biċċiet;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- basal aħdar - 4 g;
- ħjar imnaddfin - 40 g;
- kappar - 10 g;
- mustarda granulari - 15 g;
- Zalza Worchester - 10 ml;
- mayonnaise - 50 ml.
Preparazzjoni
Patata u karrotti minjiera u għalli għal 10 minuti fuq nar dgħajjef. Iġbed it-tiġieġ u l-bajd f'panka separata għal 8 minuti. Aħna naddaf it-tuffieħ, naqqas kubu u ferra l-meraq tal-lumi. Imbagħad il-ħxejjex jitnaddfu u jitfarrku flimkien ma 'ħjar frisk u immellaħ. Aqta 'l-kappar fin-nofs u aqta' l-basal. Qiegħed kollox fi skutella, żid il-piżelli, poġġi majoneż, zalza, mustarda u ħawwad sewwa. Aħna adorn l-insalata bid-denb tal-gambli, bit-tuffieħ u nofs bajd tas-summien.
Insalata b'ilqugħ u tiġieġ
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ - 400 g;
- ilma - 5 oġġetti;
- mayonnaise - 50 ml;
- jogurt naturali - 50 ml;
- Mostarda Dijon - 1 tbsp. kuċċarina;
- kappar - 3 tbsp. mgħaref;
- Għeneb aħmar - 30 g;
- Ġewż - biex togħma;
- għeneb aħdar - 30 g;
- Għeneb iswed - 30 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Is-sider tat-tiġieġ huwa msajjar sakemm lest fl-ilma mielah, aħna kessaħ u neħħi l-laħam fil-kubi. Mayonnaise huwa kkombinat ma 'jogurt u mustarda . Aħna maqtugħ l-għeneb ta 'l-għeneb f'nofsijiet, poġġihom fi skutella, żid it-tiġieġ, l-kappar, il-ġewż u agħti t-taħlita tal-mayonnaise. Ħawwad l-insalata u staġunha b'ħwawar.