Għal dawk in-nies li huma sfurzati li jimmonitorjaw il-piż tagħhom kontinwament u jikkontrollaw il-valur enerġetiku ta 'kull prodott, huwa importanti li tkun taf kemm hemm kaloriji fil-kutra. Fil-fatt kultant ikun mixtieq li tagħti lilha nfisha l-opportunità li titbiegħed mill-prinċipji ta 'dieta.
Kontenut kaloriku ta 'burgers tal-laħam
Mhuwiex sigriet li t-tip ta 'laħam jiddependi fuq il-kontenut tax-xaħam fiha. Tista 'issajjarhom mill-majjal, il-vitella, it-tiġieġ, eċċ Għalhekk, il-majjal huwa pjuttost tqil għall-ġisem tal-laħam, u għalhekk, il-qċaċet minnha se jkunu aktar kaloriċi mill-vitella. Mitt gramma ta 'qżieqeż tal-majjal fihom 335 kcal. Il-valur enerġetiku tal- prodott huwa: xaħam - 28,4 g, proteini - 14,52, karboidrati - 8,4 g. Iżda l-vitella se tkun kemmxejn "eħfef" u l-indikatur tagħha huwa ugwali għal 234 kcal. Fl-istess ħin, ix-xaħmijiet fil-kutalli se jkunu 22.38 g, u proteini - 18.11 g.
Ħafna nies jippreferu jiddependu bil-qalb tal-fwied, li għandhom togħma speċjali u ma fihomx tant xaħam. Jekk tuża r-riċetta mingħajr iż-żieda ta 'xaħam, allura l-chops tal-fwied għandhom kontenut ta' kaloriji ta 'mhux aktar minn 199 kcal kull mitt gramma ta' ikliet lesti. Il-valur enerġetiku tal-prodott: xaħmijiet - 7.39 g, proteini - 16.76 grammi, u karboidrati - 7.56 g Ta 'min jinnota li l-użu ta' ammont minimu ta 'żejt jew xaħam għall-qali jnaqqas b'mod sinifikanti dawn iċ-ċifri.
Kontenut kaloriku tal-kuklar tal-kaboċċi
Dawk il-bniet li huma sensittivi ħafna għaċ-ċifra tagħhom, għandhom joqogħdu attenti fuq il-kutins tad-dieta mill-kaboċċi bojod. Huma fihom numru minimu ta 'kilokaloriji, iżda t-togħma hija eċċellenti. 100 gramma ta 'qċaċet fihom 130 kcal. Ix-xaħmijiet jitnaqqsu fihom għal 8.54 g għal kull mitt gramma ta 'prodott, proteini - 3.94 grammi, u karboidrati - 12.34 g.
Metodu ta 'preparazzjoni
Għandu jingħad li mhux biss it-tip ta 'laħam jiddependi fuq il-kontenut ta' kaloriji tiegħu, iżda wkoll fuq it-tisjir. Huwa l-aħjar li tipprepara dixx għal koppja. Dan se jnaqqas b'mod sinifikanti l-kontenut ta 'xaħam fil-prodott, u mhux se jaffettwa l-qadd wisq. Il-kontenut tal-kaloriji tal- qatgħa huwa madwar 189 kcal. U jekk tuża laħam ikkapuljat tat-tiġieġ, imbagħad f'100 gramma ta 'dixx mhux se jkun hemm aktar minn 119 kcal. Jekk nitkellmu dwar kemm hemm kaloriji f'lajl tat-tiġieġ moqli, allura l-kontenut tax-xaħam diġà jiżdied b'mod sinifikanti minħabba ingredjent addizzjonali - iż-żejt li jinqaleb fihom. F'din il-forma, il-qoton isir "itqal" u 100 gramma jgħoddu għal 245-335 kcal. Għal darb'oħra, l-indikaturi kollha huma affettwati minn varjetà ta 'laħam.