Il-kombinazzjoni tat-togħma ta 'ċawsli u ċawsli hija żvelata sewwa meta l- ġamm għat-tisjir minn dawn il-berries. Jirriżulta fragranti bi qarsa pjaċevoli. Il-ħlewwa tal-ċawsli tippermetti l-użu ta 'ammont żgħir ta' zokkor, u l-aċidu taċ-ċirasa jaġixxi bħala preservattiv naturali, u jippreserva togħma friska ta 'delicacies għal żmien twil.
Ipprepara din il-ġamm huwa sempliċi ħafna. L-unika proċedura li tieħu ħafna ħin hija t-tneħħija mandatorja tal-għadam miċ-ċirasa.
Riċetta għall-marmellata biċ-ċirasa
Ingredjenti:
- berries friski ta 'ċawsli - 1 kg;
- ċirasa friska - 500 g;
- zokkor granulat - 750 g.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna issolvi u dewweb sewwa bl-ilma kiesaħ berries ta 'ċirasa u ċawsli, kiri drain ilma, u estratt taċ-ċirasa miċ-ċirasa. Fil-kontenitur, li aħna se brew jam, aħna tixrid ċawsli, torqod nofs in-norma ta 'zokkor mrammla, iqassam il-ċirasa fuq nett u ferra l-zokkor li jifdal. Ħalli l-berries biz-zokkor għal ħames sigħat jew matul il-lejl biex jiżola l-meraq. Issa saħħan il-massa fuq sħana baxxa sakemm tgħalli u għalli għal ħames sa seba 'minuti, tħawwad b'kuċċarina tal-injam u tneħħi r-ragħwa. Itfi l-pjanċa, ħalli l-berries sakemm tkessħu kompletament u għal darb'oħra jġibu jagħli.
Aħna nżommu vażetti tal-ġamm f'post dlam u preferibbilment kiesaħ.
Issa taf kif tagħmel ġamm delikat ta 'ċawsli u ċirasa. Tibqa 'taħdem għal żgħir - fix-xitwa biex igawdu t-togħma mill-isbaħ u l-aroma tal-ħelwa ħelwa.